Avant La Premiere Mise En Service Du Gril; Comment Faire Fonc- Tionner Le Gril - Elba DOMINO Mode D'emploi

UTILISATION TABLE DE
CUISSON
Le gril atteint la température de travail
en un temps très court et permet la
grillade de n'importe quel aliment, sans
graisses, ni huile, directement sur la
surface en vitrocéramique de la zone de
cuisson.
Le fonctionnement de la zone de
cuisson est commandé par un bouton
de réglage continu de puissance à 12
positions.
Le voyant s'allume lorsque le gril est en
service.
AVANT LA PREMIERE MISE
EN SERVICE DU GRIL
– Enlever la pellicule adhésive de pro-
tection.
– Retirer soigneusement tous les rési-
dus de colle sans l'aide de substances
abrasives pour ne pas rayer les surfa-
ces.
– Nettoyer avec soin la surface de cuis-
son.
– Allumer le gril, en tournant le bouton
de réglage de la puissance sur la
position maximale (11-12) pendant
environ 15 minutes pour éliminer les
graisses résiduelles de fabrication.
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Fig. 3.2
COMMENT FAIRE FONC-
TIONNER LE GRIL
Contrôler avant chaque cuisson le net-
toyage de la zone de cuisson.
Allumer le gril, en plaçant le bouton de
réglage sur la position 12. Le voyant à
côté du bouton s'allume.
Préchauffer jusqu'à ce que la surface
de cuisson devienne rouge.
Porter alors le bouton de réglage sur
la position désirée. Les nombres de 1
à 12 indiquent les positions de fonc-
tionnement, la température croissant
avec le nombre.
Poser les aliments sur la zone de cuis-
son et contrôler la cuisson à vue.
Pour éteindre le gril, remettre le bou-
ton de réglage sur la position "0".
Comme la zone de cuisson reste
chaude encore un certain temps après
la mise hors service de la table, on
peut éteindre la zone quelques
minutes avant la fin de la cuisson.
La chaleur résiduelle permettra de ter-
miner la cuisson.
Ne pas utiliser le gril plus de 30
minutes.
CONSEILS POUR LA GRILLA-
DE:
– Préchauffer convenablement la zone
de cuisson pour obtenir une cuisson
rapide et uniforme.
– Ne pas verser d'eau sur la surface de
cuisson, lorsque le gril est en fonction-
nement ou encore chaud.
– Si l'on cuit des aliments très gras, il est
conseillé de laisser le gril allumé
quelques minutes encore après la fin
de la cuisson, pour brûler les graisses
résiduelles.