Table des Matières
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11 Broche tournante et panier porte rôti
11.2 Panier porte rôti
Pour les pièces de viande assez grandes et asymétriques telles que les rôtis,
utiliser le panier porte rôti.
Enduire légèrement d'huile le panier porte rôti.
➤
Assaisonner la viande et la placer entre les moitiés de panier 1.
➤
En cas d'utilisation de la sonde de température, la partie la plus
épaisse de la viande doit être placée tout à fait à l'avant près de la
poignée, pour une mesure correcte de la température de la sonde.
Resserrer les deux moitiés de panier 1 tout d'abord à l'avant puis à l'arrière
➤
de façon homogène et les fixer avec les vis 12 et 13.
Introduire la plaque en verre originale au niveau 1.
➤
Enfoncer le cadre de support avec le panier porte rôti au niveau 3 –
➤
jusqu'à la paroi arrière de l'espace de cuisson.
Enficher l'extrémité du panier porte rôti 11 dans l'orifice 7 de l'entraî-
➤
nement.
Placer le panier porte rôti diagonalement entre les guides du cadre de
➤
support 5 de sorte que la rainure de positionnement 4 soit située sur le
cadre.
En cas d'utilisation de la sonde de température de l'aliment à cuire, pour plus
d'informations, voir le chapitre Broche tournante.
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