Table des Matières
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Sélectionner le rôtissage doux
Plus la durée de cuisson sera longue, plus la viande sera tendre et
juteuse. Cela vaut tout particulièrement pour les morceaux de viande
épais.
Veuillez vous reporter aux indications portant sur les températures de
sonde figurant dans les Conseils de réglage.
Après le démarrage, les valeurs ne peuvent plus être modifiées.
Activer l'affichage en texte clair en pressant
➤
le bouton de réglage
– Sur l'affichage de texte en clair apparaît:
Tourner le bouton de réglage
➤
ce que
– l'affichage en texte claire indique:
Confirmer en pressant le bouton de réglage
➤
.
– Sur l'affichage de texte en clair apparaît:
Tourner le bouton de réglage
➤
ce que l'affichage en texte clair indique le
morceau de viande souhaité.
Confirmer en pressant le bouton de réglage
➤
.
– L'affichage en texte clair indique p. ex.:
Le cas échéant, tourner le bouton de
➤
réglage
, jusqu'à ce que le degré de
brunissement et le mode de préparation
souhaités apparaissent sur l'affichage de
texte en clair.
.
jusqu'à
jusqu'à
10 Rôtissage doux
Sélectionner
et presser OK
CuissonMatic
Sélectionner
et presser OK
Rôtissage doux
Rôtissage doux
Filet de veau
Gigot d'agneau
saisi, saignant
65
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