Braun Multiquick 5 Mode D'emploi page 32

1–2 ss eddik (ca. 15 g),
Salt og pepper etter smak
Hell alle ingrediensene (de skal ha
romtemperatur) i en bolle i rekkefølgen
ovenfor. Plassér stavmikseren i bunnen av
bollen. Kjør stavmikseren på full effekt, be-
hold denne posisjonen til oljen begynner
å emulgere. Uten å slå av mikseren, løft
den sakte mot toppen av blandingen og
beveg den ned igjen for å blande inn
resten av oljen. Tilberedningstid: fra
1 minutt (til salat), opp til 2 minutter for
et fastere resultat (f. eks. dip).
Visp
(se A)
Bruk vispetilbehøret kun til visping av krem,
eggehviter og miksing av sukkerbrød og
ferdigblandete desserter.
• Sett inn vispen (6b) i girkoblingen (6a),
og klikk deretter fast motordelen (3) i
girkoblingen.
• Sett vispen så dypt som mulig i bollen.
Først da trykker du på bryteren (1) for
å starte.
• Etter bruk trykker du inn utløserknap-
pene for å koble fra motordelen. Trekk
deretter vispen ut fra girkoblingen.
Tips for best mulig resultat
• Bruk en middels stor bolle.
• Bruk kun hastighet «I» når du bruker
vispen.
• Beveg vispen med klokken mens du
holder den lett på skrå.
• Ikke visp mer enn 4 dl kremfløte (minst
30 % fettinnhold, 4–8 °C) om gangen.
• Ikke visp mer enn fire eggehviter om
gangen.
Hakkere (se C)
Hakkerne (8) og (9) passer perfekt til å
hakke kjøtt, harde oster, løk, urter, hvitløk,
gulrøtter, nøtter, mandler osv.
Hakk alltid harde ingredienser (f.eks.
parmesan, sjokolade) på hastighet «II.»
5722110204_MQ520_535_S6-84.indd 33
Du oppnår best resultat ved å følge tabell D.
Maksimal driftstid for «hc»-hakkeren:
2 minutter.
Ikke hakk svært harde ingredienser, slik
som isbiter, muskatnøtter, kaffebønner
og korn.
Før hakking ...
• Kutt først opp kjøtt, ost, løk, hvitløk og
gulrøtter i biter.
• Fjern stilkene fra urter og skallet fra
nøtter.
• Fjern ben, brusk og sener fra kjøtt.
• Sørg alltid for at den sklisikre ringen
(8d, 9d) er festet til hakkebollen.
Advarsel: Knivbladet er veldig skarpt!
Hold alltid i den øvre plastdelen, og
håndter knivbladet forsiktig.
1. Fjern plastbeskyttelsen forsiktig fra
knivbladet (b).
2. Plasser knivbladet på midtstaven i
hakkebollen, trykk det ned og drei
knivbladet rundt slik at det låses fast.
3. Fyll hakkebollen med ingredienser, og
sett på lokket.
4. Klikk fast motordelen til lokket.
5. Trykk på bryter (1) eller (2) for å starte
hakkeren. Hold motordelen med den
ene hånden og hakkebollen med den
andre mens den er i gang.
6. Etter bruk trekker du ut støpselet og
trykker inn utløserknappene (4) for å
koble fra motordelen.
7. Ta av lokket.
8. Fjern knivbladet forsiktig før du tar ut
maten fra hakkebollen. Vri på knivbladet
og trekk det opp for å fjerne det.
Eksempel på oppskrift: Svisker med
vanilje og honning
(til pannekake- eller kakefyll)
Ha 40 g honning og 40 g svisker i «hc»-
hakkebollen. Hakk i 4 sekunder på
hastighet II. Tilsett deretter 10 ml vann
(med vaniljesmak) og fortsett hakkingen
i 1 sekund til.
33
15.04.13 12:03