Royal Catering RCPG 51 Manuel D'utilisation page 92

La placa de cocción está recubierta de grasa de mantenimiento. Antes de usarla
por primera vez, lave la placa de cocción con agua y líquido lavavajillas, séquela
con una toalla de papel y luego úntela con aceite vegetal.
3.3.
Manejo del aparato
1. Ponga a tierra la carcasa del aparato mediante el terminal de puesta a tierra
que se encuentra en la parte trasera de la carcasa.
2. Antes de enchufar el aparato, compruebe que la perilla de regulación de
temperatura esté ajustada en posición 0. En modelos con interruptor ON/OFF,
asegúrese de que esté en posición OFF.
3. Enchufe el cable del aparato a la red. El testigo de alimentación verde se
iluminará.
• En modelos con interruptor ON/OFF, asegúrese de que esté en posición ON.
• En los modelos con dos planchas, cada plancha tiene un cable de
alimentación, un seguro térmico y elementos de control particulares.
4. Use la perilla de regulación de temperatura para ajustar la temperatura de
calentamiento de la plancha. El testigo de calentamiento se iluminará, y una
vez alcanzada la temperatura deseada, se apagará. Para las parrillas con dos
planchas: en la plancha izquierda, la perilla y el testigo se encuentran a la
izquierda, y en la plancha derecha, a la derecha. El termostato mantendrá la
temperatura a un nivel constante.
Nota: Durante el primer arranque, los elementos de calentamiento pueden
generar pequeñas cantidades de humo.
5. ATENCIÓN: Coloque y retire los alimentos de la plancha con pinzas o utensilios
similares. No utilice cubiertos metálicos, ya que la superficie de la placa
calefactora podría dañarse.
6. NOTA: Después del primer calentamiento la placa toma una coloración negra.
Esto es completamente normal, ya que se trata de una placa de hierro fundido.
7. Compruebe sistemáticamente el nivel de llenado del cajón recolector para
evitar que se llene.
8. Una vez haya utilizado el aparato, realice los siguientes pasos en el orden
indicado:
a) coloque el termostato en posición «0»,
b) en modelos con interruptor ON/OFF, coloque el interruptor en posición OFF,
c) desconecte el aparato de la red eléctrica.
El aparato está equipado con un seguro contra el sobrecalentamiento. En caso de
que salte el seguro, elimine la causa del problema. Después, reinicie el seguro