Royal Catering RCPG 51 Manuel D'utilisation page 42

e) Urządzenie należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu chronionym
przed wilgocią i bezpośrednim promieniowaniem słonecznym.
f) Zabrania się spryskiwania urządzenia strumieniem wody lub zanurzania
urządzenia w wodzie.
g) Należy pamiętać, aby przez otwory wentylacyjne znajdujące się w obudowie
nie dostała się woda.
h) Otwory wentylacyjne należy czyścić pędzelkiem i sprężonym powietrzem.
i) Należy wykonywać regularne przeglądy urządzenia pod kątem jego sprawności
technicznej oraz wszelkich uszkodzeń.
Konserwacja płyty:
• Płytę należy zakonserwować niezasolonym olejem spożywczym nakładając go
ręcznikiem kuchennym lub szmatką. Płytę należy pozostawić na godzinę a
następnie wytrzeć szmatką do sucha z pozostałości oleju. Tak przygotowaną
płytę grilla można ponownie używać do grillowania.
Czyszczenie:
Po każdym użyciu grilla należy go dokładnie wyczyścić:
• W przypadku jednorazowego i krótkotrwałego użycia wystarczy grill przetrzeć
ręcznikiem papierowym.
Po dłuższym okresie użytkowania można zastosować specjalny skrobak
•
grillowy ( i/ lub: gąbkę, szczotkę) w celu zebrania resztek potraw oraz
usunięcia jej w kierunku spustu. Po usunięciu resztek można osuszyć
powierzchnię płyty grillowej czystym ręcznikiem oraz zakonserwować
powierzchnię w sposób opisany powyżej.
• UWAGA: należy zwrócić uwagę na to, żeby trzymać skrobak pod kątem do
powierzchni płyty grillowej. Zbyt głębokie skrobanie może doprowadzić do
powstania rys na powierzchni płyty grillowej, co zwiększy przyczepność
potraw.
W przypadku dużego zabrudzenia powierzchni, powierzchnię należy przemyć
•
wodą z płynem do mycia naczyń.
UWAGA: należy zwrócić uwagę na to, że mydliny usuwają naturalną powłokę
•
tłuszczową i po takim myciu powierzchnię grilla należy pokryć olejem.
• Po każdym użyciu grilla należy wyciągnąć szufladę zbierającą i ją wyczyścić.
Pojemnik należy umyć w mydlinach.
UWAGA: jeżeli szuflada nie zostanie wyczyszczona to pozostałe resztki pożywienia
oraz tłuszcze zbiorą się i mogą zapalić się przy ponownym rozgrzaniu grilla.
UWAGA: Nie wolno polewać wodą gorącej płyty grilla. Może to spowodować
wypaczenie płyty grzewczej oraz powstanie pęknięć na jej powierzchni,
czyli trwałe uszkodzenie.