Sharp R-657 Mode D'emploi page 144

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CM = cucchiaio da minestra
CU = cucchiaino
Piz. = un pizzico
Ta. = tazza
min. = minuti
FMO = forno a microonde
Bevanda/Cibo
Caffè, 1 tazza
Latte, 1 tazza
Acqua, 1 tazza
6 tazze
1 zuppiera
Piatto pronto
(verdure, carne
e contorno)
Stufato
Minestra in brodo
Minestra in crema
Verdure
Contorni
1
Carne, 1 fetta
Filetto di pesce
Würstel, 2
Dolce (torta), 1 fetta
Omogeneizzati, 1 vasetto
Per sciogliere il burro a
1
la margarina
Per sciogliere il cioccolato
Per sciogliere 6 fogli di
gelatina
Glassa per torte per
1 / l d'acqua
4
1
a temperatura di frigorifero
TABELLA PER LO SCONGELAMENTO E LA COTTURA DI CIBI SURGELATI
Cibo
Filetto di pesce
Trota, intera
Piatto pronto
Spinaci
Broccoli
Pisello
Cavolo rapa
Verdura mista
Cavoletti di Bruxelles 300
Cavolo rosso
3:24 PM Page I-21
ABBREVIAZIONI USATE NELLE RICETTE
kg = chilogrammo
g = grammo
l = litro
ml = millilitro
cm = centimetro
D. = diametro
TABELLA PER IL RISCALDAMENTO DI CIBI E BEVANDE
Q.tà Modalità Potenza
-g- -livello-
150 100 P
150 100 P
150 100 P
900 100 P
1000 100 P
400 100 P
200 100 P
200 100 P
200 100 P
200 100 P
500 100 P
200 100 P
500 100 P
200 100 P
200 100 P
180 100 P
150
190
50 100 P
100
10
10
Q.tà Modalità Potenza T. di cott. Aggiunta d'acqua
-g- -livello- -min-
300 100 P 10-12
250 100 P 5-7
400 100 P 9-11
300 100 P 6-8
300 100 P 7-9
300 100 P 7-9
300 100 P 7-9
500 100 P 11-13
100 P 7-9
450 100 P 10-12
Durata Suggerimenti
-min-
ca. 1 non coprire
ca. 1 non coprire
1 / -2 non coprire, portare ad ebollizione
1
2
10-12 non coprire, portare ad ebollizione
11 1 / -13 coprire, portare ad ebollizione
2
3-6 aggiungere una cucchiaiata d'acqua
all'intingolo, coprire e mescolare di tanto in tanto
1 / -2 / coprire, mescolare dopo il riscaldamento
1 1
2 2
1 1 / -2 coprire, mescolare dopo il riscaldamento
2
1 1 / -2 1 / coprire, mescolare dopo il riscaldamento
2 2
2-2 1 / aggiungere eventualmente un po' d'acqua,
2
4-5 coprire e a metà riscaldamento mescolare
2-2 / aggiungere una cucchiaiata d'acqua,
1
2
4-4 / coprire e mescolare di tanto in tanto
1
2
3-4 coprire, cospargere con in po' di intingolo
2-3 coprire
ca. 2 practicare dei piccoli fori nella pelle
50 P / adagiare su una piatto per dolci
1
2
50 P ca. 1 togliere il coperchio, a riscaldamento terminato
mescolare bene e controllare la temperatura
ca. 1 / coprire
2
50 P 2-3 mescolare di tanto in tanto
50 P / ammorbidire prima in acqua, strizzare
1
2
e mettere in una scodella
50 P 5-6 stemperare 250 ml di acqua e zucchero,
coprire, mescolare di tanto in tanto e a
riscaldamento terminato
Suggerimenti
-CM/ml-
- coprire
- coprire
- coprire, mescolare dopo 6 minuti
- coprire, mescolare una o due volte durante la cottura2
3-5 CM coprire, mescolare a metà cottura
3-5 CM coprire, mescolare a metà cottura
3-5 CM coprire, mescolare a metà cottura
3-5 CM coprire, mescolare a metà cottura
3-5 CM coprire, mescolare a metà cottura
3-5 CM coprire, mescolare a metà cottura
I-21
TABELLE
SU = prodotto surgelato
Pun. = una punta
Bus. = bustina
MO = microonde
sec. = secondi
G.M.S. = grasso nella materia secca
T. di riposo
-min-
1-2
1-2
2
2
2
2
2
2
2