Sharp R-657 Mode D'emploi page 182

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TABLAS
Alimento Cantid.
Asado
(Cerdo,
ternera, cordero)
1000
1500
Rosbif (punto medio) 1000
1500
Pollo 1200
Pata de pollo
Filetes
2, punto medio
Gratinado de souflés
y comidas similares
Tostados de queso
1
6:02 PM Page E-24
TABLA : COCCIÓN , ASADO Y GRATINADO
Ajuste Potencia T. cocc.
-min-
-g- -Ajuste-
500
6-8
100 P
(*)
50 P 3-5
70 P 4-7
50 P 2-4
13-16
100 P
6-8 (*)
50 P
10-12
70 P
50 P 3-5
100 P 24-26
50 P 9-11 (*)
14-16
70 P
5-7
50 P
7-10
70 P
(*)
50 P 7-8
70 P 4-5
50 P 5-7
8-10
70 P
8-10 (*)
50 P
8-10
70 P
50 P 3-5
100 P 8-11
50 P 5-7
(*)
8-11
100 P
4-5
50 P
200
50 P 5-6
(*)
1-2
6-8
400
13-15 (*)
10-14
6-8
8- 1 1
Procedimiento
Sazonar a gusto, ponerlo en una cazuela plana, colocar
en el plato giratorio y darle vuelta después de (*).
Sazonar a gusto, poner en una cazuela plana con el
lado grasoso abajo, colocar en el tripode giratorio y
darle vuelta después de (*).
Sazonar a gusto, poner en una cazuela plana con la
pechuga hacia arriba, poner en el tripode giratorio y
darle vuelta después de (*)
Sazonar a gusto, poner en la tripode con el lado de la
piel hacia abajo y dar vuelta después de (*)
Poner en la parrilla, dar vuelta después de (*) y sazonar
después de asar.
Poner la cazuela en la tripode
Tostar la rebanada de pan, untarla de mantequilla,
poner una rodaja de jamón cocido, una rodaja de piña
y una tajada de queso para fundir; asar en la tripode.
E-24
Tiempo de reposo
-min-
5-10
10
3
3
2
10
1