Общи Указания - Russell Hobbs 24180-56 Mode D'emploi

Икономисване: Чрез дълго и бавно готвене, по-евтините и по-твърди парчета месо омекват и
изразходвате една четвърт от времето в малкия кръг върху средния котлон.
Удобство: Пригответе съставките вечерта преди готвенето, сложете ги уреда за бавно готвене
преди да тръгнете и се насладете на вкусно ястие, когато се приберете вкъщи.
РЕЖИМИ НА ГОТВЕНЕ
1 за традиционно бавно готвене (обикновено 8-10 часа).
2 за по-бързо готвене (обикновено 4-5 hours).
O за поддържане на храната топла преди сервиране (само след като е напълно сготвена в уреда за
бавно готвене).
ВНИМАНИЕ Не използвайте настройката O за затопляне на храна.
USING
1. Поставете готовите продукти в съда за готвене.
2. Поставете го в уреда за бавно готвене и поставете капака.
3. Включете уреда за готвене в стенен контакт.
4. Завъртете превключвателя за режими на 1 или 2. Готвенето започва.
5. При приключване на готвенето завъртете превключвателя за режим на позиция O . Ако
желаете да сервирате храната веднага, завъртете контролния бутон на OFF (ИЗКЛ.) и изключете
уреда за бавно готвене от контакта. Не използвайте настройката O в продължение на повече от
4 часа.
6. Винаги използвайте ръкавици за фурна, когато работите с капака на съда за готвене.
ОБЩИ УКАЗАНИЯ
• Размразете замразената храна напълно преди да я сложите в съда за готвене.
• Запържете месото и сотирайте зеленчуците в отделен тиган или в тенджерата.
Mесо
• Когато печете, соковете не пръскат и не се изпаряват, като по този начин се запазват
хранителните вещества и вкусът. Големината и размерът на парчето месо, качеството му,
количеството жили, мазнина и кости, всичко това се отразява на времето за готвене. Вашият
опит скоро ще Ви помогне да преценявате тези неща.
• Избягвайте месо, което е прекалено мазно или отстранявайте излишното количество мазнина.
Птиче месо
• Измийте и подсушете птичето месо и го овкусете отвътре и отвън.
• Запържете кожата в собствена мазнина или с малко количество олио в голям тиган за пържене
до придобиване на златист цвят.
Риба
• За да се запази вкуса и текстурата, рибата не трябва да се готви дълго.
• Намазнете дъното на съда за готвене с масло или маргарин.
• Изчистете, обезкостете и измийте рибата. Подсушете и поставете в съда за готвене.
• Овкусете, напръскайте с лимонов сок и след това добавете горещ бульон, вода или вино.
• Не мажете от външната страна рибата с масло и гответе на ниска степен (1) за 2-3 часа.
Зеленчуци
• Зеленчуците, които се приготвят бързо, като замразен грах и царевица, първо трябва да се
размразят и след това да се добавят половин час преди края на готвенето.
• Кореноплодните зеленчуци, грудки и луковици (моркови, картофи, лук) се готвят по-дълго
време от месото, затова ги нарежете на парчета с дебелина от 5 мм – на резенчета, ленти или
кубчета и ги задушете внимателно в продължение на 2 до 3 минути преди да ги добавите в
съда за готвене.
67
GB
DE
FR
NL
IT
ES
PT
DK
SE
NO
FI
RU
CZ
SK
PL
HR
SI
GR
HU
TR
RO
BG
AE