Braun MultiQuick 7 Mode D'emploi page 76

Doğrama (E)
Bıçağı kullanarak et, peynir, soğan, yeşillik, sarımsak, havuç,
ceviz, fındık, badem vb. doğrayabilirsiniz.
En iyi sonuçları elde etmek için lütfen E bölümlerindeki işlem
tablosu gösterilen maksimum miktarlara ve hız ayarlarına
bakınız.
Buz küpü, Hindistan cevizi, kahve çekirdeği gibi aşırı derecede
sert yiyecekleri doğramayın.
Doğramadan önce...
• eti, peyniri, soğanları, sarımsağı, havuçları, kırmızıbiberleri
önceden parçalara ayırın
• yeşilliklerin saplarını ve kuru yemişlerin kabuklarını ayırın
• kemikleri, kıkırdakları ve sinirleri etten ayırın
• daima kaymayı önleyen ataçmanın (11g) doğrayıcı kâseye
ekli olduğundan emin olun.
Dikkat: Bıçak (12) çok keskindir! Bıçağı daima üst plastik
kısımdan ve çok dikkatli bir şekilde tutun.
Plastik kılıfı bıçaktan dikkatlice çıkarın.
• Bıçağı işlem kabının (11f) ortasındaki mile yerleştirin ve
oturmasını sağlayacak şekilde döndürün.
• Yiyecekleri işlem kabına yerleştirin. Kapağı (11a) işlem
kabının üzerine koyup, kabın tutma yerinin yanında bulunan
kapak kilidi ile (11e) birbirine kenetleyin.
• Kapağı kilitlemek için kapağı saat yönünde çevirip «klik»
sesini duyun.
• Motor kısmını motor bağlantı parçasının (11b) içine kilitle-
nene kadar yerleştirin.
• Cihazı fişe takın ve iticinin (11c) yerinde olmasını sağlayın.
• Cihazı çalıştırın ve diğer elinizle işlem kabını tutun.
• Kullandıktan sonra fişten çıkarın ve motor kısmı çıkarmak
için çıkarma düğmelerine (5) basın. İticiyi çıkarın.
• Kapak kilidine (11e) basın ve tutun. Kapağı (11a) açmak için
saat yönünde döndürün.
• Kapağı yukarı kaldırın.
• İşlemi tamamlanmış yiyecekleri çıkarmadan önce bıçağı
dikkatli şekilde çıkarın. Bıçağı çıkarmak için hafifçe döndürün
ve sonra da çekip çıkarın.
Hamur yoğurma
Bıçağı (12) kullanarak krep hamuru gibi hafif hamurları veya
250 grama kadar un içeren kek karışımlarını yoğurabilirsiniz.
Tarif Örneği: Krep hamuru
Önce 375 ml sütü işlem kabına dökün, sonra 250 gr un ve
2 yumurta ekleyin. Hamuru kıvamına gelene kadar en son
hızda yoğurun.
Hamur yoğurma
Bölüm E'deki resim, yoğurma ataçmanının kullanımı için de
geçerlidir.
Yoğurma ataçmanı (13) (maksimum 250 gram un içerecek
şekilde) mayalama hamuru veya pasta hamuru gibi çeşitli
hamur tiplerini yoğurmak için uygundur.
• Yoğurma ataçmanını işlem kabına (11f) yerleştirin.
• İşlem kabına maksimum 250 gr un doldurun ve sıvılar hariç
olmak üzere diğer malzemeleri ekleyin.
• Akıllı Hız anahtarına ¾ oranında basarak cihazı çalıştırın.
• Motor çalışırken sıvı doldurma tüpü vasıtasıyla sıvıları ilave
edin.
• Maksimum yoğurma süresi: 1 dakikadır – sonra motor
kısmını 10 dakika boyunca dinlendirin.
Tarif örneği: Pizza hamuru
250 gr un, ½ çay kaşığı tuz, ½ çay kaşığı kuru maya, 5 çorba
kaşığı zeytinyağı, 150 ml (ılık) su
76
Tarif örneği: Pasta
250 gr un, 170 gr tereyağı (soğuk/sert, küçük parçalar
halinde), 80 gr şeker, 1 vanilya şekeri, 1 küçük yumurta,
1 tutam tuz
İyi sonuçlar için sıcak, yumuşak tereyağı kullanmayın.
Hamur bir top haline geldikten hemen sonra yoğurmayı
bırakın. Aşırı derecede yoğurmanız durumunda hamur çok
yumuşak bir hal alacaktır.
Dilimleme / Kıyma /
patates kızartması aleti (F)
Dilimleme bıçağını (14a) kullanarak salatalıkları, soğanları,
mantarları, elmaları, havuçları, turpları, çiğ patatesleri,
kabakları, lahanaları vb. dilimleyebilirsiniz.
Kıyma bıçağını (14b) kullanarak elmaları, havuçları, çiğ
patatesleri, pancarları, lahanaları, peyniri (yumuşak-orta
yumuşaklıkta) vb. kıyabilirsiniz.
Patates kızartması hazırlamak için patates kızartması aleti (15).
• Ataçman tutucusunun (14) içine ataçmanlarından birini
(14a,b,c) yerleştirin. Ataçman tutucusunu (14) / patates
kızartması aleti (15) işlem kabının ortasındaki mile yerleştirin
ve yerine oturması için çevirin.
• Kapağı (11a) işlem kabının üzerine koyup, kabın tutma
yerinin yanında bulunan kapak kilidi ile (11e) birbirine
kenetleyin.
• Kapağı kilitlemek için kapağı saat yönünde çevirip «klik»
sesini duyun.
• Motor kısmını (4) motor bağlantı parçasının (11b) içine
kilitlenene kadar yerleştirin.
• Cihazı fişe takın ve işlenecek yiyeceği doldurma tüpüne
yerleştirin.
• Cihazı çalıştırın. Cihaz açıkken asla doldurma tüpünün içine
dokunmayın. Yiyecek doldurmak için daima iticiyi (11c)
kullanın.
• Kullandıktan sonra fişten çıkarın ve motor kısmı çıkarmak içi
çıkarma düğmelerine (5) basın.
• Kapak kilidine (11e) basın ve tutun. Açmak için kapağı (11a)
saat yönünün tersine çevirin.
• Kapağı yukarı kaldırın.
• İşlemi tamamlanmış yiyeceği çıkarmadan önce ataçman
tutucusunu / patates kızartması aleti çıkarın. Ataçmanı
(14a,b,c) çıkarmak için yukarı itin.
Bakım ve Temizleme (G)
Motor parçasını, dişli kutularını (8a, 9a) yalnızca nemli bir bez
ile temizleyin. Kapak (11a) akan su altında temizlenebilir ancak
kapağı suyun içine batırmayın veya bulaşık makinesinde
yıkamayın.
Diğer tüm parçalar bulaşık makinesinde temizlenebilir.
Ekstra temizlik sağlamak için kaymayı önleyen ataçmanları
doğrayıcı kâselerden çıkarabilirsiniz.
Renk içeren yiyecekler (örneğin havuç) plastik parçaların
renklerini değiştirebilir. Bu kısımları temizlemeden önce bitkisel
yağ ile silin.
Aksesuarlar
(ayrı olarak satın alınabilir, ancak her ülkede bulunmayabilir)
MQ 30: Havuç, et, soğan vb. için 500 ml'lik doğrayıcı
MQ 40: 1250 ml'lik buz kıracağı