A Készülék Használata - Braun MultiQuick 7 Mode D'emploi

Egy kézzel végezhető művelet: a Smartspeed gomb (3) lehe-
tővé teszi a motorrész bekapcsolását és a sebesség egy kézzel
való szabályozását is.
A készülék használata
Első használat: Távolítsuk el a szállítási zárat a motor részről
(4) a piros szíjat kihúzva.
Bekapcsolás (A)
A készülék egy biztonsági gombbal is rendelkezik.
A biztonságos bekapcsoláshoz kövesse az alábbi pontokat:
1. Először hüvelykujjával nyomja le, majd tartsa lenyomva a
biztonsági gombot (1). A jelzőfény folyamatosan zölden fog
világítani.
2. Ezután nyomja le a Smartspeed gombot (3) a kívánt sebes-
ségnek megfelelő erővel.
Ha a Smartspeed gombot (3) 5 másodpercen belül nem
nyomja le, a készüléket biztonsági okokból nem fogja tudni
bekapcsolni. Villogni kezd a piros jelzőfény.
A készülék bekapcsolásához kezdje újra a műveletet az
1. lépéssel.
3. A használat alatt nem kell lenyomva tartani a biztonsági
gombot.
Botmixer (B)
A botmixer segítségével mártásokat, szószokat, leveseket,
majonézt, bébiételeket és turmixokat készíthet, valamint
italokat mixelhet.
A hatékonyabb turmixoláshoz használja a készüléket a legna-
gyobb sebességen.
• Csatlakoztassa a motort (4) a mixelőrúdra (6).
• Helyezze a botmixert egy mérőpohárba vagy tálba. Majd a
fentiekben leírtaknak megfelelően kapcsolja be a készüléket.
• Használat után húzza ki a készüléket a konnektorból, és
nyomja meg a kioldógombokat (5) a motorrész levételéhez.
Ha közvetlenül lábasban szeretné használni a botmixert főzés
közben, először vegye le a lábast a tűzről, hogy elkerülje a
forró folyadék kifröcskölődését (a leforrázás veszélyét).
Példarecept: Majonéz
2 dl étolaj (pl. napraforgóolaj),
1 tojás és még 1 tojás sárgája,
1–2 evőkanál ecet (kb. 20 ml),
só és bors ízlés szerint
Helyezzük az összes hozzávalót (szobahőmérsékleten) a
mérőpohárba a fenti sorrendben. A kézi keverőt vigyük az
edény aljára. Indítsuk el a kézi keverőt maximális sebességen,
és tartsuk ebben a helyzetben, amíg az olaj egyenletesen
szét nem oszlik. Ezután anélkül, hogy kikapcsolnánk a gépet,
emeljük meg a tengelyt a keverék tetejéig, majd eresszük le
újból, hogy a maradék olaj is elkeveredjen. Feldolgozási idő:
1 perc (salátához) és 2 perc között, ha sűrűbb keveréket
szeretnénk (pl. mártáshoz).
Habverő (B)
A habverőt kizárólag tejszínhab, porból készült desszertek és
piskóták készítéséhez, valamint a tojásfehérje felveréséhez
használja.
• Helyezze a habverőt (8b) a habverőmeghajtóba (8a), azután
csatlakoztassa a motorhoz (4) úgy, hogy az bepattanjon a
helyére.
• Helyezze a habverőt egy tálba, és csak ezután kapcsolja be
a készüléket.
• Használat után húzza ki a készüléket a konnektorból, és
nyomja meg a kioldógombokat (5) a motorrész levételéhez.
Ezután húzza le a habverőt a habverőmeghajtóról.
Ötletek a legjobb eredmény eléréséhez
• Használjon közepes méretű tálat.
• Mozgassa a habverőt az óramutató járásával megegyező
irányba, kissé ferdén tartva.
• Egyszerre max. 400 ml (min. 30% zsírtartalmú, 4–8 °C
hőmérsékletű) lehűtött tejszín: Kezdje a habverést lassú
fokozaton (csak enyhén nyomja le a gombot), majd ezután
habverés közben növelje a sebességet (a gomb erősebb
lenyomásával).
• Tojásfehérje (egyszerre max. 4 tojás): Kezdje közepes
fokozaton (félig nyomja le a gombot), majd ezután habverés
közben növelje a sebességet (a gomb erősebb lenyomásá-
val).
Püré-kiegészítő (C)
A pürésítő főtt zöldség- és gyümölcsfélék (pl. burgonya, édes-
burgonya, paradicsom, szilva és alma) pürésítéséhez haszná-
lható.
Használat előtt
Ne pürésítsen kemény vagy nyers élelmiszert; kárt okozhat az
eszközben. Távolítsa el a kemény részeket (pl. héj, magok és
szárak), majd főzze meg és csepegtesse le az alapanyagokat.
Fontos
• Soha ne használja a püré-kiegészítőt lábasban, közvetlenül
a hőforrás felett.
• Mindig vegye le a lábast a tűzhelyről és engedje, hogy egy
kissé lehűljön.
• Ne ütögesse a püré-kiegészítőt a főzőedény oldalához
használat közben vagy azt követően.
A fölösleges ételmennyiség kiszedéséhez használjon egy
szedőlapátot.
• A legjobb eredmény elérése érdekében pürésítéskor mindig
csak félig töltse meg étellel a lábast, stb.
• 1-nél több adagot ne dolgozzon fel megszakítás nélkül.
• Mielőtt folytatja a feldolgozást, hagyjon a készüléknek
4 perc lehűlési időt.
A püré-kiegészítő használata
• Az óramutató járásával megegyező irányban forgatva,
illessze a forgórész-házat (9a) a meghajtó-tengelyhez (9b).
• Fordítsa fejjel lefelé a püré-kiegészítőt és illessze a lapátot
(9c) a központi csuklópont fölé, majd a rögzítéshez for-
gassa az óramutató járásával ellentétes irányba. (Ha a
forgórész-ház nem illeszkedik, akkor a lapát nem rögzül a
helyére.)
• Illessze a motorrészt a püré-kiegészítőhöz és nyomja meg,
amíg a helyére nem záródik. Csatlakoztassa az elektromos
hálózathoz.
• Helyezze a püré-kiegészítőt a lábasba vagy tálba, stb. és
kapcsolja be a készüléket. Keverés közben folyamatosan
mozgassa a püré-kiegészítő fel és le, amíg el nem éri a
kívánt eredményt.
• Használatot követően húzza ki a dugaszt. Óra járásával
egyező irányba forgatással vegye le a nyomóbetétet (9c).
• A nyomóelem levételéhez nyomja meg a kioldó gombot.
Óra járásával ellentétes irányba forgatással a tengelyről (9b)
vegye le a hajtórészt (9a).
Példa egy receptre: Burgonyapüré
• Tegyen 1 kg főtt burgonyát egy tálba
• Pürésítse 30 mp-ig (Szabályozó benyomása ¾-ig)
• Adjon hozzá 200 ml meleg tejet
• Folytassa a pürésítést kb. 30 mp-ig
63