Progress PHN13001X Notice D'utilisation page 41

Plat Voûte
Tempé‐
rature
(°C)
Lapin 190
Lièvre 190
Faisan 190
Poisson
Plat Voûte
Tempé‐
rature
(°C)
Truite/ 190
daurade
Thon/ 190
saumon
Gril
Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Utilisez le troisième niveau.
Plat
Filet de bœuf
Steaks de bœuf
Saucisses
Côtelettes de porc
Poulet (coupé en deux)
Brochettes
Escalope de poulet
Chaleur tournante
Posi‐ Tempé‐
tions rature
des gril‐ (°C)
les
2 175
2 175
2 175
Chaleur tournante
Posi‐ Tempé‐
tions rature
des gril‐ (°C)
les
2 175
2 175
Réglez la température sur 250 °C.
Quantité
Morceaux Quantité
(kg)
4 0.8
4 0.6
8 -
4 0.6
2 1
4 -
4 0.4
Durée
(min)
Posi‐
tions
des gril‐
les
2 60 - 80
2 150 - 200
2 90 - 120
Durée
(min)
Posi‐
tions
des gril‐
les
2 (1 et 3) 40 - 55
2 (1 et 3) 35 - 60
Durée (min)
1re face
12 - 15
10 - 12
12 - 15
12 - 16
30 - 35
10 - 15
12 - 15
Progress 41
Remar‐
ques
En mor‐
ceaux
En mor‐
ceaux
Entier
Remar‐
ques
3 -
4 pois‐
sons
4 - 6 filets
2e face
12 - 14
6 - 8
10 - 12
12 - 14
25 - 30
10 - 12
12 - 14