Progress PHN13001X Notice D'utilisation page 37

Plat Voûte
Tempé‐
rature
(°C)
Petits gâ‐ 170
teaux
Biscuits/ 150
Gâteaux
1)
secs
Merin‐ 100
gues
Petits 190
1)
pains
190
1)
Choux
Tourtes 180
Gâteau à 180
étages
Cake aux 160
fruits
Chaleur tournante
Posi‐ Tempé‐
tions rature
des gril‐ (°C)
les
3 166
3 140
3 115
3 180
3 180
3 170
1 ou 2 170
1 150
Durée
(min)
Posi‐
tions
des gril‐
les
3 (1 et 3) 25 - 35
3 (1 et 3) 30 - 35
3 35 - 40
3 80 - 100
3 (1 et 3) 15 - 20
2 25 - 35
2 45 - 70
2 110 - 120
Progress 37
Remar‐
ques
Sur un
plateau
de cuis‐
son
Sur un
plateau
de cuis‐
son
Sur un
plateau
de cuis‐
son
Sur un
plateau
de cuis‐
son
Sur un
plateau
de cuis‐
son
Dans un
moule à
gâteau
de 20 cm
Gauche +
droit
dans un
moule à
gâteau
de 20 cm
Dans un
moule à
gâteau
de 24 cm