Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
6 witte pensen
2 el olie
2 uien
8 00 g tomatenpulp
4 el balsamicoazijn
Verwarm de olie in een
pan en doe de gepelde en
gehakte ui en 2 theelepels
zout erbij. Laat 5 minuten
bakken. Voeg vervolgens
de tomatenpulp, de
azijn, de suiker, de
Worcestershiresaus en de
kerriepoeder toe.
Laat sudderen tijdens het
bakken van de pensen.
Schakel de grill in.
Selecteer het programma
op 210°C en druk op
OK.
Serveer de currywurst met friet of in hotdogbroodjes.
114
CURRYWURST
| 6 Personen |
10 min. |
Handmatige modus
2 el suiker
2 el Worcestershiresaus
(optioneel)
2 el kerriepoeder
Z out
Wanneer het
voorverwarmen is
beëindigd, leg de pensen
op de grill en doe het
deksel omlaag. Druk op
OK en stel een baktijd van
10 minuten in.
Dien de saus op met de
worst.
GEGRILDE WORST
IN EEN MOSTERDSAUSJE
Automatisch programma
1 kg worst, in één stuk,
zoals Italiaanse of Toulouse
worst, of chipolata's die
aan elkaar zijn bevestigd
Doe de honing, de mosterd,
de tijm en het bier in een
pan en laat sudderen.
Roer het mengsel regelmatig
tijdens het bereiden van de
worst.
Schakel de grill in. Selecteer
het programma
op OK.
Als je chipolata's gebruikt,
ontwar de knoop tussen
elke worst en duw het vlees
lichtjes zodat één lange
worst wordt gevormd.
Rol de worst op en prik twee
stokjes, loodrecht op elkaar,
door de worst om het vast
te zetten.
Serveer met een zelfgemaakte mosterdpuree. Schil 2 kg
aardappelen en kook ze. Lek de aardappelen uit en stamp
ze samen met 50 g boter, 4 el mosterd, 300 ml melk,
peper en zout.
115
| 6 Personen |
10 min. |
1 .5 el mosterdzaad
3 el honing
1 5 cl bier
3 takjes tijm
Wanneer het voorverwarmen
is beëindigd, leg de worst
op de grill en sluit het
apparaat.
Laat de worst bakken
volgens de aanwijzingen op
het scherm.
en druk
Leg de worst op een
bord en bestrijk met de
mosterdsaus.
Publicité
Table des Matières
