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KARTOFFELRÖSTI
Automatisches Programm
1 .5 kg Kartoffeln
1 Zwiebel
3 EL Mehl
Grill einschalten. Die Platten
leicht mit Öl einfetten. Das
Programm
und OK drücken.
Kartoffeln und Zwiebel
schälen und fein reiben.
Mit den Händen das Wasser
aus dem Gemüse pressen.
Mit dem Mehl, den Eiern,
Petersilie, Salz und Pfeffer
vermischen.
Wenn der Aufheizvorgang
abgeschlossen ist, 6 große
Löffel der Masse auf den
Grill geben, um
6 Pfannkuchen von 2 bis 3
cm Dicke zu formen, dann
den Grill schließen.
Servieren Sie die Röstis als Beilage.
Sie können sie auch zu einem Brunch zum Beispiel mit
Creme fraiche, die Sie zuvor mit fein gehackten Kräutern
gemischt haben, und geräuchertem Lachs servieren.
68
| 6 Personen |
15 min. |
3 EL gehackte Petersilie
3 Eier
S alz & Pfeffer
Röstis gemäß den Anleitun-
gen auf dem Display grillen.
auswählen
Auf die gleiche Weise mit
dem Rest der Masse ver-
fahren.
KARTOFFELN MIT PARMESAN
Automatisches Programm
1 .5 kg Kartoffeln
3 EL Olivenöl
1 .5 TL Kräuter der
Provence
Grill einschalten.
Das Programm
auswählen und OK drücken.
Kartoffeln waschen, dann
in runde Scheiben von
1 cm Dicke schneiden.
Mit Olivenöl, Kräutern der
Provence, Salz und Pfeffer
mischen.
Sobald der Aufheizvorgang
abgeschlossen ist, die
Kartoffelscheiben auf den
Grill legen (sie benötigen
mehrere Durchgänge) und
den Grill schließen.
Sie können Knoblauchpulver hinzufügen oder die Kräuter
der Provence durch Paprikapulver ersetzen.
69
& KRÄUTERN
| 6 Personen |
10 min. |
1 .5 TL Salz
P feffer
7 5 g Parmesan
Kartoffeln gemäß den
Anleitungen auf dem Display
grillen.
Kartoffeln auf eine Platte
legen und mit dem
gehobelten Parmesan
bestreuen.
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