TEFAL OptiGrill Elite XL Mode D'emploi page 35

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Automatisches Programm
6 00 g Mini-Paprika,
   
verschiedene Farben
1 70 g Feta
   
2 00 g Joghurt
   
Grill einschalten. Die Platten
leicht mit Öl einfetten. Das
Programm
auswählen
und OK drücken.
Mini-Paprika halbieren und
die Kerne entfernen.
Wenn der Aufheizvorgang
abgeschlossen ist, die
Paprika auf den Grill legen
und den Grill schließen.
Gemäß den Anleitungen auf
dem Display garen, bis die
Garstufe „knackig" erreicht
ist.
Die Paprika auf einen Rost
legen und abkühlen lassen.
Sie können diese Paprika zum Aperitif oder als Beilage
servieren.
Außerdem können Sie gehackte Oliven und etwas gerie-
bene Zitronenschale in die Feta-Mischung geben.
66
GEFÜLLTE
MINI-PAPRIKA
| 6 Personen |
10 min. |
2 Frühlingszwiebeln
   
6 Zweige Minze
   
1 TL Paprikapulver
   
S alz & Pfeffer
   
Feta zerbröckeln,
Frühlingszwiebel und
Minzblätter klein hacken.
Die Zutaten mit Joghurt
und Paprikapulver
vermischen und mit Salz
und Pfeffer würzen. Etwas
von der Mischung in jede
Paprikahälfte geben und
servieren.
GEGRILLTE PAPRIKA
AUF ITALIENISCHE ART
Automatisches Programm
6 rote Paprika
   
6 EL Olivenöl
   
3 gehackte
   
Knoblauchzehen
3 EL frisches gehacktes
   
Basilikum
Grill einschalten. Das
Programm
auswählen
und OK drücken.
Paprika halbieren, die
Kerne entfernen, dann
jede Hälfte längs in drei
Stücke schneiden. Mit der
Hälfte des Olivenöls, dem
Knoblauch, Basilikum, den
Anchovis und Balsamico-
Essig mischen. Mit Salz und
Pfeffer würzen.
Sobald der Aufheizvorgang
abgeschlossen ist, die
Paprika auf den Grill legen
(sie benötigen mehrere
Durchgänge) und den Grill
schließen.
Sie können die Paprika als Vorspeise mit Brot oder als
Beilage servieren.
67
| 6 Personen |
10 min. |
3 gehackte Anchovisfilets
   
1 .5 EL Balsamico-Essig
   
S alz & Pfeffer
   
3 0 g Pinienkerne
   
6 0 g gehobelter Parmesan
   
Gemäß den Anleitungen
auf dem Display garen, bis
die Garstufe „butterweich"
erreicht ist.
Paprika auf eine Platte
legen, mit dem Rest des Öls
beträufeln und abkühlen
lassen. Vor dem Servieren
die Pinienkerne und den
gehobelten Parmesan auf
der Paprika verteilen.

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