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HÄHNCHENSPIESSE
AUF GRIECHISCHE ART
Automatisches Programm
6 Hähnchenbrustfilets
3 EL Olivenöl
1 Zitrone, Saft und Zeste
1 .5 EL getrockneter
Oregano
Olivenöl mit dem Saft
und der Zeste der halben
Zitrone, den geschälten und
gehackten Knoblauchzehen,
Oregano, Paprikapulver,
Salz und Pfeffer in einer
Schüssel vermischen. Das in
große Würfel geschnittene
Hähnchenfleisch dazugeben
und in der Mischung
wälzen, damit die Gewürze
die Fleischstücke rundum
bedecken.
Hähnchenwürfel auf
Holzspieße stecken.
Servieren Sie die Hähnchenspieße auf Pita-Brot gefüllt
mit Tzatziki, Tomatenstücken, Gurke und roten Zwiebeln,
um ein typisch mediterranes Sandwich zuzubereiten.
52
| 6 Personen |
10 min. |
1 .5 TL Paprikapulver
4 Knoblauchzehen
S alz & Pfeffer
T zatziki
Grill einschalten. Das
Programm
auswählen
und OK drücken. Sobald
der Aufheizvorgang
abgeschlossen ist, die
Hähnchenspieße auf den
Grill legen und den Grill
schließen.
Spieße gemäß den
Anleitungen auf dem Display
grillen. Spieße mit der
Tzatziki-Soße servieren.
„CHICKEN WINGS"
| 6 Personen |
Automatisches Programm
1 ,8 kg Hähnchenflügel
3 TL Salz
1 .5 TL Natriumbikarbonat
1 .5 EL Paprikapulver
Bikarbonat sowie Salz,
Paprikapulver und Pfeffer
in eine große Schüssel
geben. Hähnchenflügel
dazugeben und mit den
Gewürzen mischen, damit
das Fleisch die Gewürze
aufnimmt. Honig und Öl
hinzufügen, vermischen
und Hähnchenflügel nach
Möglichkeit 2 Stunden,
jedoch mindestens
30 Minuten im Kühlschrank
marinieren lassen.
Servieren Sie die Hähnchenflügel mit einem Gurkensalat.
53
MIT GEWÜRZEN
10 min. | Ruhezeit 30 min. |
1 .5 EL grob gemahlener
Pfeffer
3 EL Pflanzenöl
3 EL Honig
Grill einschalten. Das
Programm
auswählen
und OK drücken.
Sobald das Vorheizen
abgeschlossen ist, die
Hähnchenflügel auf den Grill
legen (Sie benötigen zwei
Durchgänge) und den Grill
schließen.
Hähnchenflügel gemäß den
Anleitungen auf dem Display
grillen.
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