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RINDERSTEAKS
IN ASIATISCHER MARINADE
| 6 Personen |
Automatisches Programm
6 gleichmäßig dicke
Rindersteaks
1 80 ml Sojasoße
6 EL Honig
3 EL Sesamöl
Knoblauchzehen und Ingwer
schälen und reiben.
Mit Chilipulver, Honig,
Sojasoße, Sesamöl und vier
Esslöffeln Wasser mischen.
Die Rindersteaks zum Mari-
nieren in die Mischung legen
und idealerweise für
5 Stunden oder mindestens
30 Minuten in den Küh-
lschrank stellen.
Das Fleisch abtropfen
lassen, die Marinade
aufbewahren.
Grill einschalten. Das Pro-
gramm
auswählen und
OK drücken.
Sie können die Marinade auch zum Würzen von gebrate-
nem Gemüse nehmen: grüne Bohnen, grüner Spargel,
Brokkoli, Pilze ... Servieren Sie dazu das Fleisch und Reis.
50
10 min. | Ruhezeit 30 min. |
5 cm Ingwer
6 Knoblauchzehen
1 .5 TL Chilipulver
F rühlingszwiebel und
Sesamkörner
Wenn der Aufheizvorgang
abgeschlossen ist, das
Rindfleisch auf den Grill le-
gen und den Grill schließen.
Gemäß den Anleitungen
auf dem Display garen, bis
die gewünschte Garstufe
erreicht ist: fast roh, blutig,
halbrosa durchgebraten.
Die Rindersteaks mit ge-
hackter Frühlingszwiebel
und Sesamkörner bestreuen
und mit der Marinade als
Soße servieren.
HÄHNCHENSCHENKEL
IN JOGHURT-ROSMARIN
| 6 Personen |
Automatisches Programm
6 Hähnchenschenkel
ohne Haut
3 75 g Naturjoghurt
3 EL frischer Rosmarin,
fein gehackt
Joghurt mit Senf, Rosmarin,
Knoblauch, Salz und Pfeffer
vermischen. Diese Mischung
auf die Hähnchenschenkel
geben und mindestens
4 Stunden im Kühlschrank
marinieren lassen.
Grill einschalten. Das
Programm
und OK drücken. Die Platten
leicht mit Öl einfetten.
Servieren Sie die Hähnchenschenkel mit Salat und ge-
grillten Kartoffelscheiben.
51
MARINADE
10 min. | 4 Stunden |
4 EL Dijon-Senf
4 gehackte
Knoblauchzehen
S alz & Pfeffer
Nach Abschluss des
Vorheizvorgangs die
Hähnchenschenkel auf
den Grill legen und
den Grill schließen.
Hähnchenschenkel gemäß
den Anleitungen auf dem
Display grillen.
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