Goed O M Te W Et E N - SOLIS 5701 Mode D'emploi

6. Na voltooiing van het vacumeer- en sealproces, d.w.z. beide controle-
lampjes zijn uit, drukt u rechts van het apparaat op de ontgrendel-
knop, het deksel wordt geopend en kunt u de zak verwijderen (zie
afb. 8).
7. Controleer ook of de nieuwe sealnaad recht is en geen vouwen vertoont
(zie afb. 9). Mocht dit niet het geval zijn, herhaal dan deze stappen nadat u de
sealnaad heeft afgeknipt.

GOED O M TE W ET E N:

– Voor een optimale werking moet u na ieder vacumeerproces het apparaat
1 minuut laten afkoelen voor u de volgende zak er tussen legt. Eventueel vloei-
stof dat in de vacuümkamer komt, moet na elk gebruik worden verwijderd.
– Als u de afkoeltijd van een minuut niet aanhoudt en direct verder vacumeert,
zal de sealstrip oververhit raken en kan het apparaat blijvende schade oplopen.
– Het apparaat functioneert alleen adequaat met vacuümzakken of vacuümfolie
van Solis. Gebruik geen andere zakken om optimale resultaten te garanderen
en het apparaat niet te beschadigen.
Er zijn vacuümzakken van Solis in verschillende groottes of vacuümfolie waarbij
u zelf de grootte van de zak kan bepalen. Kies altijd voor een zakgrootte die bij
het levensmiddel past. Let er daarbij op dat de zak altijd minstens 8 cm langer
moet zijn dan de te vacumeren levensmiddelen en tel er 2 cm extra bij op voor
de sealnaad.
De artikelnummers en beschrijvingen vindt u bij de bijgesloten bestelbon. U krijgt
de accessoires voor uw vacumeermachine bij de betere vakhandel of bij Solis of
Switzerland AG.
Telefoon: 0848 804 884, fax: 0848 804 890,
e-mail: info.ch@solis.com of www.solis.ch
(verzending alleen binnen Zwitserland).
– U kunt een vacuümzak die geseald is met een schaar openmaken en de levens-
middelen eruit halen.
116
TI PS V OO R HET OPTI MAAL
s
VACU MEREN
1. Doe de zak niet te vol. Laat altijd genoeg plaats vrij zodat de uiteinden van
de zak probleemloos in de vacuümkamer kunnen worden geschoven zonder
dat er plooien of golven ontstaan. Neem een afstand van 8 cm in acht tussen
de inhoud van de zak en het einde van de zak, plus 2 cm voor de sealnaad en
2,5 cm voor iedere keer dat u daarna nog van plan bent de zak te openen en
opnieuw te vacumeren.
2. Het open uiteinde van de zak mag niet nat zijn omdat een natte zak niet
kan worden geseald.
3. Zorg dat het open uiteinde van de zak schoon is en trek het recht voor
het sealen. Zorg ervoor dat er zich geen resten van levensmiddelen op de rand
bevinden en dat er geen vouwen aan de opening van de zak zijn. De gesealde
naad moet volledig glad zijn om goed af te sluiten.
4. Laat in geen geval te veel lucht in de zak zitten. Druk voor het vacumeren
iets op de zak zodat er zoveel mogelijk lucht uit de zak ontsnapt. Te veel lucht in
de zak vergt meer vermogen van de vacuümpomp waardoor ze overbelast kan
raken. Het gevolg daarvan is dat mogelijk niet alle lucht kan worden afgezogen.
5. Vacumeer geen levensmiddelen met scherpe randen, zoals visgraten en
schelpdieren. De scherpe kanten kunnen de folie scheuren zodat die niet meer
goed afsluit. U kunt de scherpe randen natuurlijk ook in gevouwen keukenpapier
wikkelen, om de zakken niet te beschadigen of te perforeren.
6. Laat het apparaat na elk vacumeerproces 60 seconden afkoelen, alvorens de
volgende zak te vacumeren.
7. Als de vereiste vacuümdruk na ong. vier minuten om welke reden dan ook
niet is bereikt, schakelt het apparaat automatisch uit. Controleer in derge-
lijke gevallen of de zak open is het uiteinde van de zak niet schoon of recht in de
vacuümkamer ligt of er een andere reden is voor de automatische uitschakeling.
8. Vergewis u ervan dat de dichtingen rond de vacuümkamer schoon zijn. Reinig
en droog indien nodig de dichtingen.
9. Tijdens het vacumeren kunnen kleine hoeveelheden vloeistof, kruimels of etens-
resten in de vacuümkamer terechtkomen waardoor de pomp verstopt kan raken
en uw apparaat beschadigd kan raken. Om dit te voorkomen raden wij u aan
om vochtige of sappige etenswaren eerst in te vriezen voor u ze vacumeert,
of om gevouwen keukenpapier onder de sealnaad in de zak te leggen. Soep of
vloeibare levensmiddelen eveneens in zakken doen en invriezen en pas daarna
vacumeren. Voor gepureerde of fijngemalen levensmiddelen geldt: doe de zak
niet te vol en leg keukenpapier in de zak voor u gaat vacumeren.
10. Voor de beste vacuümresultaten moeten vruchten over het algemeen
bevroren zijn en moeten groenten eerst worden geblancheerd.
117