Braun Multiquick 5 MQ 525 Mode D'emploi page 78

9 Recipient pentru tocat «ca»
a Capac (cu motor)
b Lamă
c Recipient
d Inel antialunecare
10 Recipient pentru tocat «bc»
a Capac (cu motor)
b Lamă
c Lamă pentru gheaţă
d Recipient
e Inel antialunecare
Vă rugăm să curăţaţi toate piesele
înainte de prima utilizare – a se vedea
paragraful «Curăţare».
Modalitatea de utilizare a
aparatului
A Mixer vertical manual
Mixerul vertical manual este ideal
pentru pregătirea sosurilor, a supelor,
a maionezei şi a mâncării pentru copii,
precum şi pentru amestecarea băuturilor,
a sucurilor naturale de fructe (smoothie)
sau a shake-urilor de lapte.
• Introduceţi partea motoare (3) pe axul
mixerului vertical (5).
• Aşezaţi mixerul vertical manual într-un
recipient sau o cană gradată. Numai
după aceea, apăsaţi comutatorul (1)
sau (2).
• După utilizare, apăsaţi butoanele pentru
dezasamblare (4) pentru a desprinde
partea motoare.
Dacă amestecaţi direct într-o cratiţă în
timp ce gătiţi, scoateţi-o din cuptor mai
întâi, pentru a evita stropirea cu lichid
încins (risc de opărire).
Exemplu de reţetă: Maioneză
250g ulei (ex. Ulei de floarea soarelui)
1 ou si un gălbenuş de ou
1–2 linguriţe oţet (aprox. 15g)
Sare şi piper după gust
Puneţi toate ingredientele (la temperatura
camerei) în vas in ordinea menţionată.
Aşezaţi mixerul deasupra vasului. Porniţi
aparatul la viteza maxima, mixerul se va
păstra în poziţia aceasta până când se
omogenizează uleiul. Apoi fără a-l scoate
din funcţiune ridicati uşor piciorul
mixerului desupra amestecului şi
introduceţi-l înapoi pentru a încorpora şi
restul uleiului. Timp de preparare: de la
1minut (pentru salată) până la 2 minute
pentru o textura mai compactă(ex. pentru
sosuri).
A Tel
Utilizaţi telul numai pentru frişcă, pentru
bătut albuşuri de ouă şi pentru ameste-
carea deserturilor sub formă de cremă.
• Introduceţi telul (6b) în angrenajul său
(6a), apoi introduceţi partea motoare
(3) pe angrenaj.
• Introduceţi telul în profunzime în
recipient. Numai după aceea, apăsaţi
comutatorul (1) pentru a funcţiona.
• După utilizare, apăsaţi butoanele pentru
dezasamblare (4) pentru a desprinde
partea motoare. Apoi extrageţi telul din
angrenajul său.
Pentru rezultate optime
• Utilizaţi un recipient de dimensiune
medie.
• Utilizati telul numai folosind viteza «I».
• Mişcaţi telul în sensul acelor de cea-
sornic şi ţineţi-l uşor înclinat.
• Nu amestecaţi mai mult de 400 ml
frişcă îngheţată (conţinut de grăsime
min. 30%, 4-8 °C).
• Nu bateţi mai mult de 4 albuşuri de ou.
B Recipiente pentru tocat
Recipientele pentru tocat (8) şi (9) sunt
instrumentele ideale pentru tăierea cărnii,
a brânzei dure, cepei, zarzavaturilor,
morcovilor, alunelor, migdalelor etc.
Întotdeauna tocaţi mâncarea dură (de ex.,
parmezan, ciocolată) utilizand viteza «II».
79