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Refroidissement
Cette fonction permet de faire baisser
rapidement la température à l'intérieur de la
chambre du four, pour passer de la cuisson
à température élevée à une cuisson plus
délicate exigeant une température inférieure
(p.ex. le passage de la cuisson de la viande
à la cuisson de légumes à la vapeur).
En appuyant sur la touche START, la
fonction est activée et les ventilateurs se
mettent en marche. Ouvrir la porte du four
pour forcer l'évacuation de l'air chaud et
l'entrée de l'air froid. Cela permet d'atteindre
la température souhaitée rapidement et de
continuer la cuisson à des températures
inférieures.
Pour des raisons de sécurité, le
refroidissement peut être activé uniquement
si la porte est fermée. La porte peut être
ouverte seulement après l'activation de ce
FR
programme.
Pour cette fonction, le four est réglé par
défaut sur un refroidissement à 50 °C. Il est
également possible de régler une autre
température qui ne doit pas être inférieure à
30 °C.
Lorsque la température souhaitée est atteinte, le four arrête le processus de
refroidissement et émet un signal sonore.
Une fois le processus de refroidissement lancé, il est possible de
l'accélérer en introduisant de l'eau dans la chambre du four. Cette
fonction est activée manuellement, presser la touche
« Humidificateur manuel » aussi longtemps que nécessaire.
AVERTISSEMENT!
Risque de brûlures !
Lors de l'ouverture de la porte, de la vapeur et de l'air chaud peuvent se
dégager.
Ouvrir la porte du four avec précaution. Porter des gants de protection lors de
l'utilisation du four.
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Mode d'emploi
Fig. 44
Fig. 45
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