Bartscher P-5230DRS Mode D'emploi page 40

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Setzen Sie den Schaltkasten mit H eiz element vorsichtig auf den hi nteren R and des Ger ätes. Le goujon dans la partie bass e du b oîtier de c ommande doit entrer dans l'orifice de l' appareil princi pal. W taki s posób s krz ynka roz dzielc za jes t pr awidł owo ustawiona.
Programmes de cuisson
Programmes de cuisson personnalisés
La création de vos propres programmes
de cuisson personnalisées, qui peuvent
contenir 9 phases de cuisson différentes
et l'étape de préchauffage, est possible et
facile.
Chaque phase de cuisson est présentée
par le mode de cuisson (convection,
mixte, cuisson à vapeur, etc.) avec des
paramètres spécifiques de durée,
d'humidité, de ventilation, etc.
Exemple : Il est possible de créer un
programme de cuisson pour le rôti qui
comporte les phases suivantes :
– roussir
– rôtir
– maintien de la température.
Pour créer l'étape suivante de cuisson, il
FR
est nécessaire de régler une durée
déterminée pour la phase de cuisson
précédente. Si le temps réglé pour la
phase 1 est « INFINI », il est impossible
de créer la phase 2 car la première étape
ne possède pas de durée déterminée.
Le maintien de la température constitue une exception pour le réglage du temps
« INFINI », pour permettre ensuite la création d'étapes de cuisson suivantes.
Cependant, ces phases doivent être lancées manuellement p.ex. dans le cas de la
cuisson nocturne de certains types de rôtis qui doivent être rissolés après l'étape de
maintien de la température.
1. Pour passer d'une phase de cuisson à une autre, maintenir pressé le numéro de
la phase requise ou sélectionner le numéro de la phase désirée à l'aide des
flèches et appuyer ensuite sur START.
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Mode d'emploi
Fig. 19
117672

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