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RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR
Réglage de la cuisson au four
La cuisson des aliments est effectuée par de la chaleur qui
monte de la sole du four. La chaleur et l'air circulent naturel-
lement dans le four. Un bip de rappel est émis pour indiquer
le moment où la température de cuisson est atteinte et où il
faut placer la nourriture dans le four. Les ventilateurs de
convection s'allument lors du préchauffage, puis s'allument
et s'éteignent au besoin pendant la cuisson.
Le préchauffage peut être réglé pour toute température
comprise entre 77 °C (170 °F) et 288 °C (550 °F)
ATTENTION
Servez-vous toujours de maniques ou de gants isolants
pour utiliser le four. Lors de la cuisson, l'intérieur du four,
les grilles et la surface de cuisson deviennent très
chauds, ce qui pourrait causer des brûlures.
Conseil pour la cuisson au four
•
Attendez que le préchauffage du four soit complète-
ment terminé avant de faire cuire des aliments comme
des biscuits, des gâteaux et des pains.
•
Utilisez la fonction de cuisson à convection pour de
meilleurs résultats lorsque vous cuisez des biscuits sur
plusieurs grilles.
•
La cuisson au four conventionnelle est le meilleur mode
de cuisson pour cuire les gâteaux.
•
Pour de meilleurs résultats lorsque vous faites cuire des
gâteaux étagés à l'aide de deux grilles de four, placez
les grilles aux positions 1 plat et 4 glisse et placez les
moules comme indiqué à la
•
Lorsque vous utilisez un seul grille pour faire cuire des
biscuits, des gâteaux, des petits pains ou des muffins,
utilisez la position de grille 3 plat ou 2 glisse.
•
Laissez un espace d'au moins 5 cm (2 po) entre les
ustensiles de cuisson pour permettre à l'air de bien
circuler.
•
Les ustensiles de cuisson sombres ou émoussés
absorbent plus de chaleur que les ustensiles de cuisson
brillants, ce qui donne des aliments sombres ou trop
cuits. Il peut être nécessaire de réduire la température
du four ou le temps de cuisson pour éviter la surbril-
lance de certains aliments.
•
Les casseroles brillantes sont recommandées pour les
gâteaux, les biscuits et les muffins.
•
N'ouvrez pas souvent la porte du four. Cela réduira la
température du four et peut augmenter le temps de
cuisson.
20
Figure
8.
our programmer une cuisson à une température de
P
350 °F (177 °C) :
1. Appuyez sur Bake (cuisson au four).
2. 350° s'affiche.
3. Appuyez sur OK/START (OK/mise en marche).
Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment en appuyant
sur OFF (arrêt).
Pour changer la température du four à 425 °F (218 °C)
une fois la cuisson commencée :
1. Entrez la nouvelle température de 4 2 5 à l'aide des
touches numériques.
2. Appuyez sur OK/START (OK/mise en marche).
3. Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment en
appuyant sur OFF (arrêt).
Figure 8: Positions recommandées des grilles et des
moules
Important : Le four ne peut pas cuire pendant plus de
12 heures. Si vous souhaitez cuire pendant une plus longue
période de temps, consultez la section
fonction de cuisson au four continue à la fonction d'écon-
omie d'énergie 12 heures »
détails.
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