Steba RC 34 Mode D'emploi page 30

4. Oprindelig raclette
Her er osten det centrale element i raclette-festen. Der skal beregnes mellem 200 og
250 ost og kartofler pr. person, hvortil kommer de forskelige slags tilbehør. Læg først
½ cm tyk skive ost, der passer til pandens form, i panden og skub panden ind under
grillen. Når osten er smeltet, skal den tages ud med en træspatel, hvorefter den kan
spises sammen med fx pille- eller foliekartofler, flute eller ristet brød.
Rengøring
∙ Træk stikket ud af stikkontakten, inden du gør grillen ren.
∙ Grillen skal gøres ren hurtigst muligt efter brugen. Det er blot vigtigt, at grillpladen
er kølet tilstrækkeligt af. Det er nemmest at gøre grillen ren, mens den endnu er
lidt varm. Grillfladen tages ud af grillen ved at løfte den op med en hånd nedefra,
hvorefter det er nemt at trække den ud.
Grundapparatet
Benyt en fugtig klud til at gøre grillen ren med. Dyp aldrig grillen i vand. Sørg ogspå
for, at der ikke løber vand ind i grillen. Se sikkerhedsinstruktionerne.
Gourmetpanderne
Gourmetpanderne kan om fornødent stilles i blød i vand, der er tilsat lidt opvaske-
middel.
Slip let-grillpladen
Grillpladen kan også gøres ren i opvaskevand.
Gourmet-stenpladen
Grillstenen kan blødes op i varmt vand (uden opvaskemiddel). Derefter gøres den ren
med rent, varmt vand og, hvis det er nødvendigt, med en rengøringssvamp. Benyt
ingen vaske-, opvaske- eller skuremidler, fordi de kan ændre stenens naturlige egens-
kaber.
Grillstenen udvider sig en smule under opvarmningen. Det kan medføre, at der dan-
nes små synlige revner i overfladen. De har imidlertid ingen indflydelse på stenens
funktion.
Det er også grunden til, at der ikke ydes garanti på stenen.
30