Steba RC 34 Mode D'emploi page 13

∙ Ne pas mettre quelque chose sur l'appareil.
∙ Ne gardez pas votre appareil dehors.
∙ Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau.
∙ Ne pas mettre en service un appareil défectueux par example si
l'appareil est tombé.
∙ Le fabricant n'est pas responsable pour des dommages éven-
tuels dût à un mauvais emploi, autre emploi non conforme au
appareil et mode d'emploi.
∙ Avant la première utilisation: Nettoyez toutes les pièces à fond
sauf l'élément de chauffage.
Attention! L´extérieur de l´appareil et la porte en
∙
verre deviennent chauds. Risque de brûlures. Ne
pas déposez láppareil sur une surface sensible et le
posez de sorte quíl ait au moins 70 cm de place libre des matié-
res inflammables.
∙ Mise en service: Important! Préchauffer le four environ 10 min.
1. Grillades sur la plaque du grill
Dans vos préparations, prévoyez environ 200 ‡ 250 g d'ingrédients par personne. Sur
la plaque de griller vous pouvez préparer de la viande (p. ex. romsteck, viande hachée
etc.), du poisson et de nombreux autres plats délicieux. Vous pouvez les servir avec
différents accompagnements et sauces plus ou moins relevées.
∙ Le degré de cuisson des aliments dépend de la nature de la viande ou du poisson,
du temps de cuisson, de la température initiale de l'aliment ‡ cuire et de son épais-
seur. Si vous ne voulez pas manger des grillades ‡ moitié cuites, ne les coupez pas
trop épaisses.
∙ Le temps de cuisson pour la viande et le poisson dépend de votre go˚t personnel.
Retournez la grillade de temps en temps.
∙ En fin de cuisson, vous pouvez saler la viande ou le poisson et verser une sauce des-
sus. Ne salez pas avant de faire griller, car la grillade serait moins juteuse.
Plaque antiadhésive:
Sur la surface striée, vouz pouvez préparer d'excellentes grillades.
Plaque en pierre:
∙ Sur la pierre, vous n'avez pas besoin d'huile ou de matiËre grasse, ainsi la viande,
le poisson et les ingrédients conservent leur bon go˚t naturel (exception: lors de la
premiËre utilisation).
∙ Mettez toujours la plaque de cuisson Gourmet en place avec la surface lisse vers le
haut
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