Table des Matières
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Les temps de cuisson indiqués ne comprennent pas le préchauffage.
Un court préchauffage (à peu près 10 minutes) est nécessaire avant toutes les cuissons.
Cuisson au grilloir
ALIMENTS
Filet
Beefsteaks
Saucisses
Côtes de porc
Poulet (coupé en deux)
Brochettes
Poulet (Blancs)
Hamburger
Poisson (Filets)
Sandwiches
Toast
Cuisson au grillade ventilée
Pour les cuissons avec la grillade ventilée, ne pas dépassez 200°C.
ALIMENTS
Roulé de dinde
Poulet (coupé en deux)
Cuisses de poulet
Caille
Gratin de lé gumes
Coquilles St. Jacques
Maquereau
Tranches de poisson
Cuisson Pizza
ALIMENTS
-
Pizza, grande
500
Pizza, petite
500
Fouace
Les températures du four ne sont présentées qu'à titre indicatif. Il pourra s'avérer nécessaire d'augmenter ou de
baisser les températures en fonction des goûts et besoins individuels.
-
Quantité
Morceaux
Gr.
4
800
4
600
8
—
4
600
2
1000
4
—
4
400
6
600
4
400
4-6
—
4-6
—
Niveau
Poids
(gr.)
1000
3
1000
2
—
2
500
2
—
3
—
3
—
3
800
3
Niveau
4
3
2
1
1
1
1
Niveau
Temperature
4
3
2
1
3
250
3
250
3
250
3
250
2
250
3
250
3
250
3
250
3
250
3
250
3
250
Temperature
4
°C
3
2
1
200
200
200
200
200
200
200
200
Temps cuisson
Temperature
°C
minutes
200
15 ~ 25
200
10 ~ 20
175
15 ~ 25
Temps cuisson
(minutes)
°C
Dessus
12 ~ 15
10 ~ 12
12 ~ 15
12 ~ 16
30 ~ 35
10 ~ 15
12 ~ 15
10 ~ 15
12 ~ 14
3 ~ 7
2~4
Temps cuisson (minutes)
Dessus
Dessous
20~30
20~30
15~18
20~25
—
—
10~15
8~10
NOTES
Sur plaque à pâtisserie
Dans un moule sur grille
Sur plaque à pâtisserie
Dessous
12 ~ 14
6 ~ 8
10 ~ 12
12 ~ 14
25 ~ 30
10 ~ 12
12 ~ 14
8 ~ 10
10 ~ 12
—
2 ~ 3
30~40
25~30
15~20
25~30
20~25
15~20
15~20
12~15
13
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