Utilisation Quotidienne - Animo ComBi line CB 5 Mode D'emploi

6.

UTILISATION QUOTIDIENNE

Ce chapitre décrit l'utilisation quotidienne de l'appareil par un personnel avec des compétences restreintes.
Lors de la première mise en service, l'appareil fonctionne suivant les réglages d'usine standard. Les différents
réglages peuvent ensuite être modifiés par un personnel qualifié, habilité à cet effet. Voir à cet effet le
chapitre 11 du menu Opérateur.
AVERTISSEMENT
• Inspectez l'appareil avant sa mise en service et contrôlez les dommages éventuels.
• Cet appareil ne doit pas être immergé ni aspergé d'eau.
• Ne manipulez jamais les touches avec un objet pointu.
• Tenez les organes de commandes à l'abri de la saleté et des graisses.
• Lors de l'utilisation de l'appareil, certains éléments deviennent très chauds.
• Ne placez jamais le conteneur au-dessus d'une flamme ou sur une plaque chauffante.
• Avant de transporter les conteneurs, retirez toujours le câble d'alimentation.
• Lorsque l'appareil n'est pas utilisé pendant une période prolongée, il est conseillé de retirer la fiche
d'alimentation de la prise murale et de fermer le robinet d'eau.
Préparatifs
- Branchez le cordon d'alimentation avec la prise de l'appareil derrière le conteneur et la fiche dans la
prise de la colonne (fig. 1-1)
- L'intérieur doit être propre.
- Placez le mélangeur dans le conteneur. Le mélangeur permet de maintenir une qualité constante du café,
rendant inutile la nécessité de transvaser le café (opération s'accompagnant d'une perte de temps, de
température et d'arôme). La température du café est maintenue entre 80° et 85°C. La durée de
conservation du café dépend du mélange et se situe en général entre 1 heure et 1 heure et demie.
Règles de base pour la préparation du café.
- Utilisez une mouture standard.
- Maintenez la propreté du conteneur,
du porte-filtre et du mélangeur.
- Conseil: conservez toujours le papier filtre dans son
emballage d'origine ! Le papier conserve ainsi sa forme
(en corbeille) originale. Ceci permet d'éviter que le papier
ne s'affaisse et ne passe plus dans le filtre.
figure 6
A - Couvercle du filtre
B - Filtre papier
C - Filtre
D - Mélangeur
E - Couvercle isotherme
F - Conteneur
ComBi line
A
B
C
D
E
Conteneur + accessoires pour café Fig. 6
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