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CHAPITRES
DESCRIPTION
Regles generales .................................................................................................................................. 25
1.
Donnees techniques ............................................................................................................................. 26
1.1
Tableau I: Fourneau à gaz monobloc catégorie II (Gaz methane et G.P.L.) ....................................... 26
1.2
Caracteristiques techniques ................................................................................................................ 26
1.3
Table de cuisson .................................................................................................................................. 26
1.4
Four ...................................................................................................................................................... 27
1.5
Fonctionnement au gaz ....................................................................................................................... 27
1.6
Fonction des composants .................................................................................................................... 27
2.
Instructions pour l'installation .......................................................................................................... 28
2.1
Plaquette d'identification des fourneau à gaz monobloc ................................................................... 28
2.2
Legislation a respecter ........................................................................................................................ 29
2.3
Lieu d'installation ............................................................................................................................... 29
2.4
Mise en place ....................................................................................................................................... 29
3.
Raccordement au reseau de distribution du gaz ............................................................................... 30
3.1
Evacuation des produits de combustion sous une hotte d'aspiration ................................................ 30
3.2
Comment calculer le debit thermique nominal .................................................................................. 30
3.3
Controle de la pression ........................................................................................................................ 30
3.4
3.5
Reglage du debit thermique minimum ............................................................................................... 31
3.6
Controle pour le fonctionnement au gaz liquide ................................................................................ 31
3.7
Controle du fonctionnement ............................................................................................................... 31
3.8
Informations destinees a l'utilisateur .................................................................................................. 31
4.
Adaptation pour fonctionner a un autre type de gaz ........................................................................ 32
4.1
Table de cuisson .................................................................................................................................. 32
4.1.1
Changement du gicleur du brûleur de la plaque ................................................................................. 32
4.1.2
Changement du gicleur brûleur pilote de la plaque ........................................................................... 32
4.1.3
4.2
Four ...................................................................................................................................................... 32
4.2.1
Changement du gicleur du bruleur du four ......................................................................................... 32
4.2.2
Changement du gicleur de la veilleuse ............................................................................................... 32
4.2.3
Reglage du bruleur du four ................................................................................................................. 32
5.
Mode d'emploi ..................................................................................................................................... 33
5.1
Allumage du brûleur de la plaque (table de cuisson) ......................................................................... 33
5.2
Allumage du bruleur du four ............................................................................................................... 33
6.
Changement des composants plus importants .................................................................................. 34
7.
Entretien et nettoyage ......................................................................................................................... 37
TABELLE II: PRESSIONS ET CATÉGORIES DANS LES DIFFÉRENTS PAYS. SELON LES ..........
NORMES EN 437 - EN 203-1-2-GAS ................................................................................................. 59
DONNEES TECNIQUES ..................................................................................................................... 60
SCHEMAS D'INSTALLATION ........................................................................................................... 71
SCHEMA ELECTRIQUE .................................................................................................................... 77
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