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Manuels Connexes pour Diamond G11/2BA4
Sommaire des Matières pour Diamond G11/2BA4
- Page 1 Model: G11/6BF13 Code Construction 110/130CFG...
- Page 2 SOMMAIRE Avertissements Conformité aux directives "CEE" pour appareillages à gaz Conformité aux Directives "CEE" pour fours électriques statiques Conformité aux directives "CEE" pour appareillages à gaz Schémas d'installation Tableau données techniques Caractéristiques des gaz Instructions pour l'installateur qualifié Installation de l'appareillage Normes réglementaires, règles techniques et générales Évacuation des fumées pour les appareils de type "A"...
- Page 3 LES CUISINIERES SONT DES APPAREILS DESTINÉS À LA CUISSON D'ALIMENTS ET DOIVENT ÊTRE UTILISÉES EXCLUSIVEMENT PAR UN PERSONNEL QUALIFIÉ DANS LE RESPECT DES INSTRUCTIONS FIGURANT DANS LE PRÉSENT MANUEL. 1. AVERTISSEMENTS · Lire attentivement les recommandations et autres instructions du présent manuel qui fournissent d'importantes indications relatives à...
- Page 4 N° x kW G30-31 NATUREL G30-31 30/37mbar 20mbar 30/37mbar 20mbar N° N° kg/h m3/h 0.427 0.582 G11/2BA4 0.583 0.794 1.010 1.376 2 x 0.427 2 x 0.582 G11/4BA8 2 x 0.583 2 x 0.794 2.020 2.752 2 x 0.427 2 x 0.582 G11/4BF9 2 x 0.583...
- Page 5 DIAMÈTRE CONSOMMATION INJECTEURS BRÛLEURS TOTALE PUISSANCE PUISSANCE 1/100 de mm PLAN DE FOUR TOTALE MODÈLES CUISSON G.P.L. N° x kW NATUREL G.P.L. N° x kW G30-31 NATUREL G30-31 30/37mbar 20mbar 30/37mbar 20mbar N° N° kg/h m3/h 4 x 0.427 4 x 0.582 110/160 PCG 4 x 0.583 4 x 0.794...
- Page 6 INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATEUR INSTALLATION DE L'APPAREILLAGE · Sortir l'appareil de son emballage et le positionner sous une hotte d'aspiration. · Le branchement de l'appareillage doit toujours être effectué à l'aide de tuyaux rigides en acier zingué ou en cuivre. · Si l'appareillage est installé au mur, en contact avec des matériaux inflammables, il faut interposer entre l'appareillage et le mur un isolant résistant à...
- Page 7 Les appareils doivent être installés dans des locaux prévus pour l'évacuation des produits de la combustion, qui doit être conforme aux normes d'installation. Nos appareillages sont considérés (voir tableau données techniques) en tant qu' appareils à gaz de type B, prévus pour être raccordés à un conduit naturel d'évacuation des produits de la combustion, par exemple être raccordés à...
- Page 8 La qualité et la précision de la fabrication des appareillages réduisent au minimum l'entretien. Il est toutefois recommandé de faire contrôler les installations par du personnel qualifié, au moins deux fois par an. N.B.: le constructeur décline toute responsabilité pour les endommagements directs ou indirects dus à...
- Page 9 7.2 TRANSFORMATION POUR UN FONCTIONNEMENT AVEC D'AUTRES GAZ - PLAQUE COUP DE FEU L'appareillage est essayé et réglé pour un fonctionnement au gaz naturel (voir tableau des caractéristiques présent près de l’entrée du gaz sur l’appareil). Pour un fonctionnement avec d'autres gaz procéder de la façon suivante: 1.
- Page 10 Brûleur veilleuse (23): enlever le tableau de commande (12), dévisser l'écrou de raccordement veilleuse (23), le thermocouple (15), enlever l'écrou de raccordement bougie d'allumage, enlever les vis de fixation veilleuse et remplacer la veilleuse. Remonter ensuite le tout. 7.2 TRANSFORMATION POUR UN FONCTIONNEMENT AVEC D'AUTRES GAZ– FOUR CUISINIÈRES À...
- Page 11 7.3.2 Remplacement brûleur four Enlever la sole du four (4), enlever le pare-flammes du brûleur (24), dévisser l’écrou (18) de fixation du porte-injecteur (20), dévisser les écrous de raccordement thermocouple et bougie, dévisser les vis de fixation du brûleur au fond. Remplacer le brûleur et remonter le tout.
- Page 12 Pour éteindre le brûleur tourner la manette dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à la position , seul le brûleur veilleuse restera allumé. Extinction totale du brûleur avec veilleuse Pour éteindre complètement le brûleur du Feu Ouvert avec veilleuse appuyer sur la manette sur la position et la tourner dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à...
- Page 13 Tenir présent que la position flamme grande (portée maximum) indique la température maximum et que la position flamme petite indique la température minimum. Pour éteindre le brûleur principal, tourner la manette dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’a la position " "...
- Page 14 L’appareil doit être installée dans un local bien aéré, si possible sous une hotte d'aspiration pour garantir l'évacuation complète des vapeurs produites durant la cuisson. Avant la mise en service toutes les pellicules de protection doivent être retirées; nettoyer toutes les surfaces à l'aide d'un chiffon doux, d'eau tiède et d'un détergent, de façon à éliminer les produits antirouille appliqués durant la fabrication;...
- Page 15 1) Telles qu'elles sont fournies les cuisinières sont prévues pour fonctionner à une tension de 400Vca+3N. 2) Le branchement au secteur d'alimentation électrique doit s'effectuer en installant un interrupteur automatique de portée adaptée dont la distance d'ouverture des contacts doit être au minimum de 3mm.
- Page 16 Outre le thermostat de fonctionnement, l'appareil est pourvu d'un thermostat de sécurité qui éteint le four dans le cas où le thermostat susmentionné ne fonctionne pas. En cas d'anomalie, faire appel au service d'assistance. INSTRUCTIONS DE MISE EN SERVICE Les cuisinières sont des appareils destinés à la cuisson d'aliments et doivent être utilisées exclusivement par un personnel qualifié...
- Page 17 Attention: l’appareil ne doit en aucun cas être nettoyé à l'aide d'un jet d'eau ni à l'aide d'un nettoyeur haute pression! Avant de procéder au nettoyage l'appareil doit être débranché du secteur d'alimentation électrique. Les parties en acier doivent être nettoyées à l'aide d'un chiffon doux, d'eau et d'un détergent ne contenant ni chlore ni substances abrasives pour ne pas endommager l'acier.
- Page 18 FIG. 1 BRUCIATORE MOD. 110/40 PCG BILD 1 BRULEUR 110/80 PCG D = 5,5 kW BRENNER 110/120 PCG BURNER 110/160 PCG 110/90 CFGE 110/130 CFGE 110/170 CFGE 110/130 TPFG 110/80 CFGES FIG. 3 BILD 3 FIG. 2 BILD 2 CHIUSO PILOTA FERME' VEILLEUSE...
- Page 19 FIG. 2 FIG. 3 BILD 2 BILD 3 CHIUSO PILOTA MINIMUM FERME' VEILLEUSE MAXIMUM HOOG GESCHLOSSEM ZÜNDFLAMME LAAG CLOSED PILOT 13.3 ÉCLATÉ – BRÛLEUR FOUR DICHT WAAKULAM...
- Page 20 MOD. 110/90 CFG FIG. 4 BILD 4 110/130 CFG 110/170 CFG 110/90 TPFG 110/130 TPFG BRUCIATORE BRULEUR F = 10 kW BRENNER BURNER FIG. 6 BILD 6 FIG. 5 BILD 5 POSIZIONE CHIUSO. (SPEGNIMENTO FERME'/ GESCHLOSSEM/ CLOSED/ DICHT. POSIZIONE PILOTA. (ACCENSIONE) VEILLEUSE/ ZÜNDFLAMME/ PILOT/ WAAKULAM POSIZIONE BRUCIATORE PORTATA MASSIMA.
- Page 21 CHIUSO PILOTA FERME' VEILLEUSE MAXIMUM MINIMUM GESCHLOSSEM ZÜNDFLAMME LAAG HOOG 13.5 ÉCLATÉ DES PARTIES FONCTIONNELLES CLOSED VEILLEUSE CHEMINÉE ANTI-REFOULEMENT POUR PLAQUE COUP DE FEU DICHT WAAKULAM...
- Page 22 MOD. 110/90 TPG 110/90 TPFG 110/130 TPFG...