Table des Matières
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F O N C T I O N S
Plat allant au four
résistant à une
température de 120 °C!
CUISSON À
LA VAPEUR
CUISSON
INTERVALLE PLUS
CUISSON PAR
INTERVALLE
Cuisson
(Générateur
1
de vapeur)
Cuire/
Allumer
Rôtir
F O N C T I O N S
AIR CHAUD
PIZZA
Grill petit format +
Circulation d'air
TURBO GRILL
GRIL
CHALEUR DU
BAS/DU HAUT
CUISSON
BASSE TEMP.
POUR...
- Légumes, Pommes de terre
- Chauffer
- Maïs, Riz
- Pocher
- Oeufs, Pâtisserie
- Blanchir
- Viande, Poisson
700 ml
- Fondre
- Flans, Terrines
• suffit pour une cuisson de
30 minutes environ
-Pain
- Cuire
-Plats congelés + surgelés
- Dégeler
-Filets de poisson
- Fondre
-Flans, terrines
250 ml
-Flan caramel
- Cuire
- Pain
- Plats congelés +
- Rôtir
surgelés
- Dégeler
- Grandes pièces
- Fondre
250 ml
de viande:
- Signal sonore: pas d'eau!
CONSEILS
- Utilisez UNIQUEMENT de l'eau courante!
Remplir d'eau
max.
700 ml
Réglages de la température
CONSEILS
et hauteurs d'insertion,
Voir le tableau Cuire & Rôtir
POUR...
Pour viandes:
- Pâtisserie
(jusqu'à 3 niveaux)
- Choisir une température de 25° C
inférieure à celle indiquée dans les recettes
- Pizza
- Gâteau aux fruits
- Quiches/pâtisserie
- etc.
- Rôtis épais
- Rôtis roulés
- Volaille
- etc.
- Griller des toasts
- Faire flamber de la pâte d'amandes/glace
- Faire dorer des gratins
- Steaks/côtelettes/saucisses
- Poisson
- Cuire/Rôtir
Classique (1 niveau)
- Rôti tendres
(viande maigre)
- Ne convient PAS pour le
bœuf braisé / rôti de porc
Thermomètre à viande
Position pour...
1
2
jusqu'à 2
jusqu'à 2
Pour viandes:
jusqu'à 3
2
3
Enfourner le
plat à cuire
Allumer/éteindre
l'éclairage du four
Position pour...
1
2
jusqu'à 3
ensemble
ensemble
ou
ensemble
Mettre en place le filtre à graisse
Grilles /Plaques
3
Position de la témpérature
Position de la témpérature
RECETTES PROGRAMMÉES
A
voir tableau Cuire & Rôtir et les recettes programmées
Sélectionner
Régler évent. la
la fonction
température
Appuyer plusieurs fois
-/+ Appuyer simultanément
pour consulter la température
sur le bouton...
Position de la témpérature
Grilles/Plaques
3
96 °C
Preprogrammé
230°
110
[°C]
30°
Preprogrammé
230°
180
[°C]
30°
Preprogrammé
230°
170
[°C]
30°
230
230°
[°C]
30°
230°
180
[°C]
30°
230
230°
[°C]
30°
230°
220
[°C]
30°
90->80
[°C]
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