Utilisation Du Thermomètre À Viande; Sécurité Enfant; Verrouillage Des Boutons; Sécuriser Le Programme - Electrolux Profi-Steam EB SL7(S) Mode D'emploi

Utilisation du thermomètre à viande
1 Allumer
l'appareil
i
2
Piquer le thermomètre
à viande dans la partie
la plus épaisse de la viande
3
Brancher la fiche
dans la prise
jusqu'à la
poignée, fermer
4
le four
Le symbole
s'allume
Température recommandée au
cœur de la pièce de viande pour
Rôti de bœuf / gibier
Rosbif ou filet
de boeuf
Sécurité enfant

Verrouillage des boutons

Lorsque le verrouillage enfant est activé: Le four ne peut pas être allumé !
Aucune
fonction ne
Eteindre
peut être
le four sélectionnée !
Sécuriser le programme
Allumer Sélectionner
le four la fonction
Accessoires spéciaux
Pour commander : 044 405 81 11
Tamis
(émaillé) :
ES-KBH 380
380x300
Revêtement
anti-adhésif:
ES-KBHA 380
Plat de cuisson
(acier chromé)
non perforé:
GB 325
325x265x40
Aussi disponible en set :GBS 325
Les accessoires émaillés ou avec revêtement anti-adhésif ne conviennent pas pour la cuisson vapeur!
10
Le thermomètre ne doit
pas toucher les os,
comme pour un gigot
par exemple!
Contrôler la température
actuelle au cœur de la pièce
de viande ou celle du four
5
Sélectionner la
fonction du four
Temp.
80° C
saignant 45° C
rosé 50° C
à point 60° C
+
A
Appuyer
simultanément
= protège toutes les fonctions réglées du four contre les déréglages
+
A
Appuyer
simultanément
Retrait de la plaque
à pâtisserie
(protégée pour ne
pas basculer) :
BA-3E 426
steam
Plat de
cuisson (acier
chromé) perforé :
GBG 325
325x265x40
Débrancher la fiche de la prise/
Retirer le plat cuisiné du four
Le thermomètre à viande est
très chaud:
Attention, vous risquez de
vous brûler!
6
Régler la température
du cœur de la pièce
de viande (en
5 secondes)
Température recommandée au
cœur de la pièce de viande pour
Rôti de porc
Rôti d'agneau
Rôti de veau
Protection enfant
activée
Programme sécurisé
Plaque de pâtisserie
professionelle
séchage / cuisson
(antiadhésive)
PB 426
426x349
Grille du GB 325 :
ER-GB 325 CN
270x210x7
9
Dès que la température
est atteinte, le four s'éteint
8
Régler la
température
du four
7
Sélectionner la
température du four
1x: Température actuelle du cœur
de la pièce de viande
2x: Température théorique du cœur
de la pièce de viande
3x: Température du four
Temp.
80 - 85° C
70 - 75° C
75° C
Appuyer une nouvelle fois
sur les mêmes boutons
pour désactiver la
sécurité enfant !
Appuyer une nouvelle fois pour
modifier encore le programme.
Pour tout éteindre:
Vaisselle en verre
allant au four
GBS 426
Grille du GG 275:
ER-GG 275 CN
210x125x7
6
P a g e