Steba DF 200 Mode D'emploi page 37

FRITTURA
Usare l'apparecchio solo con il cestello per frittura!
Inserire la spina nella presa e impostare il timer. La lampadina rossa si accende.
Regolare la manopola sulla temperatura desiderata e la friggitrice inizia a scaldare.
La lampadina verde si accende e si spegne, quando la temperatura desiderata è stata
raggiunta.
Versare gli alimenti da friggere nel cestello e agganciarlo all'interno della vasca.
Abbassare lentamente il cestello con i cibi. Chiudere il coperchio, che protegge da
spruzzi di grasso.
Sorvegliare la cottura tramite l'ampio oblò. Nel caso l'olio spumeggiasse troppo, apri-
re il coperchio e abbassare e sollevare più volte il cestello, abbassando e sollevando il
manico. Durante la cottura tenere chiusa la friggitrice, così si evitano spruzzi di grasso
e il vapore può uscire attraverso il filtro nel coperchio.
CESTELLI
Il cestello lungo è adatto per pesce o cotolette, come anche per delle quantità più
grandi. I due cestelli piccoli si
usano per friggere alimenti differenti insieme.
SORVEGLIANZA DELLA COTTURA
Sorvegliare la cottura tramite l'ampio oblò. Per una vista migliore sollevare un po' il
cestello.
COTTURA FINITA
∙ Aprire il coperchio. Attenzione può essere troppo caldo.
∙ Sollevare il cestello e agganciarlo sul bordo della vasca.
∙ Lasciare sgocciolare in questa posizione. Poi togliere il cestello e svuotarlo. Non
condire gli alimenti sopra la friggitrice.
∙ A frittura conclusa girare la manopola della temperatura indietro e sfilare la spina
dalla presa.
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