Scotsman NW Série Manuel De Service page 28

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secondes) de chaque cycle de démoulage. Cette
action nettoie et rince le puisard au cours de
chaque cycle de démoulage, empêchant ainsi
une concentration dangereuse de minéraux
dans l'eau.
12. Détendeur thermostatique
Le détendeur thermostatique régule le débit de
fluide frigorigène vers l'évaporateur et réduit la
pression du frigorigène liquide d'une pression
de condensation à une pression d'évaporation.
13. Pompe à eau
La pompe à eau charge l'eau du puisard et
l'amène vers le tube distributeur d'eau; par les
orifices de distribution, l'eau s'écoule en cascade
et par gravité sur les cellules de l'évaporateur
où elle congèle pour devenir des cubes de glace
transparents. La pompe à eau reste éteinte
pendant les 30 premières secondes du cycle de
congélation (pour éviter tout problème de
cavitation) mais elle continue de fonctionner
pendant les 40 premières secondes du cycle de
dégivrage/démoulage afin d'évacuer (purger)
l'eau restant dans le puisard (riche en sels
minéraux).
14. Électrovanne d'arrivée d'eau - raccord
mâle 3/4"
L'électrovanne d'arrivée d'eau est alimentée par
le circuit imprimé au début du cycle de
congélation jusqu'à ce que l'eau atteigne son
niveau maximal dans le puisard (sous contrôle
du capteur de niveau d'eau).
Après trois minutes, à partir du moment où le
cycle de congélation démarre, l'électrovanne
d'arrivée d'eau se réactive pendant quelques
secondes pour remplir de nouveau le puisard
avec de l'eau, une fois encore jusqu'à son niveau
maximal, afin de réduire toute possibilité de
formation de glace-neige mouillée.
Un régulateur de débit, installé dans son orifice
de sortie, réduit la pression du débit d'eau.
15. Capteur de niveau d'eau
Le capteur de niveau d'eau, situé sur le côté
supérieur droit du puisard d'eau, fonctionne en
association avec le circuit imprimé afin de
contrôler le niveau d'eau au début du cycle de
congélation en recevant un courant de faible
puissance qui passe par l'eau. Lorsque le
courant atteint le circuit imprimé, l'électrovanne
d'arrivée d'eau se désactive.
Si, dans les trois premières minutes du cycle de
congélation, le circuit imprimé ne reçoit pas de
signal (courant) du capteur de niveau d'eau, le
circuit imprimé arrête le fonctionnement de la
machine et le voyant d' «ERREUR EAU»
s'allume.
16. Circuit imprimé de temporisation
du démarrage
Situé à l'arrière de l'unité, il permet de différer le
démarrage de l'ensemble de la machine de 90
minutes afin d'éviter au compresseur de pouvoir
démarrer sans avoir été préchauffé.
17. Sectionneur de dérivation du circuit
imprimé de temporisation du démarrage
Situé à l'arrière de la machine, il permet de
contourner la temporisation commandée par le
circuit imprimé de temporisation.
ATTENTION: Il est IMPÉRATIF de
contourner la temporisation qu'après
s'être assuré(e) du bon préchauffage du
compresseur.
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