Scotsman AC 46 Serie Instructions D'entretien

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INSTRUCTIONS D'ENTRETIEN ET DE NETTOYAGE
A. GÉNÉRALITES
La fréquence et le mode d'emploi pour
l'entretien et le nettoyage sont donnés à titre
indicatif et ne constituent pas une règle absolue
d'utilisation.
La fréquence de nettoyage variera en fonction
des conditions de température ambiante du local
et de l'eau et aussi de la quantité de glace
produite.
Chaque machine
individuellement en conformité avec son utilisation
propre.
B. ENTRETIEN - MACHINE À GLACE
La procèdure d'entretien suivante sera
appliquée au moins deux fois par an sur la
machine à glace.
1. Vérifier et nettoyer les filtres à eau.
2. Vérifier que la machine est bien mise de
niveau (dans chaque sens).
3. Vérifier les fuites éventuelles sur les lignes
d'alimentation et d'évacuation d'eau.
Remplir d'eau le fond de la cabine pour
s'assurer que l'évacuation est propre et n'est
pas obstruée.
4. Vérifier la taille, l'état et la transparence des
glaçons. Régler selon besoin avec le thermostat
évaporateur.
5. Vérifier l'intervention du thermostat cabine.
Mettre une poigne de glaçons en contact avec le
thermostat cabine pour un temps de un minute
environ.
Cette action doit entraîner l'arrêt de la
machine.
Quelques secondes après avoir enlevé les
glaçons la machine redémarre.
6. Vérifier s'il n'y a pas des fuites de fluide
frigorigène.
NOTE. La nouvelle série AC 46, AC 56 &
AC 86, à refroidissement par air, est équipé
d'origine d'un filtre à air, ainsi que d'une carte
de rappel d'entretien. Cette carte alerte
l'utilisateur de la nécessitée de nettoyer le
filtre à airs ou bien de détartrer le circuit
hydraulique (Voyant rouge alarme allumé
fixe ou clignotant respectivement alors que la
machine fonctionne).
doit être entretenu
C. NETTOYAGE – REMPLACER LE
FILTRE A AIR
1. Tirer le filtre à air vers vous au travers de
l'ouverture du panneau frontale.
2. Souffler de l'air sous pression dans le sens
opposé au flux d'air du condenseur pour enlever
la poussière accumulée.
3. Si vous n'avez pas d'air sous pression,
utiliser l'eau du robinet dans le sens oppose au
flux d'air du condenseur. Une fois nettoyé, essoré
le pour éliminer le restant d'eau, puis sécher le à
l'aide d'un sèche cheveux.
NOTE. Dans le cas ou le filtre à air est
endommagé nous vous suggérons de le
remplacer
4. Installer le de nouveau en le glissant au
travers de la l'ouverture du panneau frontale.
D. NETTOYAGE DU CIRCUIT D'EAU
1. Enlevez les panneaux de dévant et
supérieur de manière à avoir accès à la boîte de
contrôle et à l'évaporateur.
2. Attendez que la machine complète le cycle
en cours et termine aussi le démoulage puis,
arrêter momentanément la machine à
l'interrupteur général.
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