Rösle No. 1 SPORT F50 Mode D'emploi page 35

Bœuf
Bavette
Porc
Côtelette, avec ou sans os
Côtelettes, porcelet
Côtes, travers
Tranches de longe avec os
Volaille
Blanc de poulet désossé sans peau
Cuisse de poulet sans peau ni os
Blanc de poulet avec os
Morceaux de cuisse de poulet avec os
Ailes de poulet
Poulet entier
Dinde entière, sans farce
Poissons et fruits de mer
Filet ou darne de poisson
Poisson entier
Légumes
Maïs épis
Champignons :
Pleurotes ou autres champignons /
champignons de Paris
Oignons coupés en deux /
en tranches
Pommes de terre : Morceaux /
en tranches
2 cm d'épaisseur 4 – 6 min
4 cm d'épaisseur 10 – 14 min
4 cm d'épaisseur 6 – 8 min
5 cm d'épaisseur 14 – 18 min
5 cm d'épaisseur 6 – 8 min
500 g à 700 g, 8 – 10 min
2 cm d'épaisseur
2 cm d'épaisseur 6 – 8 min
2,5 cm d'épaisseur 8 – 10 min
0,45 kg – 0,90 kg 3 – 4 min
0,9 kg – 1,35 kg 3 – 6 heures
1,36 kg – 1,81 kg 1,5 – 2 heures
170 g – 230 g 8 – 12 min
120 g 8 – 10 min
280 g – 350 g 30 – 40 min
30 – 40 min
50 g – 80 g 18 – 20 min
1,2 kg – 1,8 kg 45 – 90 min
4,5 kg – 5,5 kg 2,5 – 3,5 heures
5,5 kg – 7,0 kg 3,5 – 4,5 heures
par cm d'épaisseur 3 – 5 min
pour 2,5 cm 8 – 10 min
500 g 15 – 20 min
1,5 kg 30 – 45 min
10 – 15 min
8 – 10 min
10 – 15 min
1,0 cm d'épaisseur 8 – 10 min
35 – 40 min
1,0 cm d'épaisseur 12 – 14 min
45 – 60 min
à chaleur directe élevée
à chaleur directe élevée
saisir puis laisser cuire 8 - 10 minutes à
chaleur indirecte élevée
à chaleur directe élevée
saisir puis laisser cuire 8 - 10 minutes à
chaleur indirecte élevée
à chaleur directe élevée
à chaleur directe élevée
à chaleur directe élevée
à chaleur directe élevée
à chaleur directe élevée
à chaleur directe élevée
à chaleur directe élevée
à chaleur directe élevée
à chaleur indirecte moyenne
à chaleur indirecte élevée
à chaleur directe élevée
à chaleur indirecte moyenne
à chaleur indirecte élevée
à chaleur indirecte élevée
à chaleur directe élevée
à chaleur directe élevée
à chaleur indirecte moyenne
à chaleur indirecte moyenne
à chaleur directe élevée
à chaleur directe moyenne /
à chaleur directe moyenne
à chaleur directe moyenne /
à chaleur indirecte moyenne
à chaleur directe moyenne /
à chaleur indirecte moyenne
35