emerio DF-107090 Mode D'emploi page 47


Wanneer de friteuse volledig afgekoeld is kunt u de korf weer in het toestel plaatsen en het toestel
bewaren. Bewaar de friteuse met gesloten deksel in een donkere, droge plaats. Op deze manier kunt u de
olie en de korf tijdens de opslag in de friteuse laten.
TIPS OM TE FRITUREN

Wanneer u één mand gebruikt, kunt u maximaal 1300 gram voedsel frituren.

Wanneer u twee kleine manden gebruikt, kunt u per mand maximaal 700 gram voedsel frituren.

Wanneer u diepgevrorenvoedsel wilt frituren, gebruikdan maximal 75% van bovenstaande hoeveelheden.

Verwijder altijd het teveel aan ijs van bevroren producten voordat u ze frituurt.

Wanneer frieten van verse aardappelen gebruikt worden: droog de frieten na het wassen zodat er geen
water in de olie komt.
FRITUURTABEL
Deze tabel toont de hoeveelheden van de etenswaren evenals de vereiste temperatuur en tijden.
Wanneer de aanwijzingen op de verpakking van het product van de in deze tabel getoonde waarden
verschillen, dan moeten de aanwijzingen op de verpakking gevolgd worden.
Tem- Producttype
pera-
tuur
Zelfgemaakte frieten (eerste cyclus)
160°C
Verse vis
Kippenvleugels
Kaaskroketten
Kleine aardappelrepen
Gefrituurde groeten (champignons,
170°C
bloemkool)
Zelfgemaakte
cyclus)max.175°C
Diepgevroren chips max.175°C
Loempia's
Kipnuggets
Mini snacks
Bouletten (klein)
Vissticks
180°C
Mosselen
Inktvisringen
Vis in bladerdeeg
Garnalen
Appelringen
Aardappelchips
Auberginerepen
Aardappelkroketten
Vlees-/viskroketten
190°C
Doughnuts
Gebakken Camembert(gebraden)
Cordon bleu
Wiener Schnitzel
DE OLIE VERVANGEN
Verzeker dat de friteuse en de olie volledig afgekoeld zijn voordat de olie vervangen wordt (trek de stekker uit
de contactdoos!). Vervang de olie regelmatig. Dit is absoluut noodzakelijk wanneer de olie donker wordt of
frieten (tweede
Maximum
hoeveelheid per
cyclus
Vers Diepge-
vroren
600g --
500g --
10-12 12-13
10 9
-- 9
10-12 --
600g --
-- 550g
7 8
10 12
10-12 10
8-10 --
8-10 8
15-20 15
10-12 10
10-12 10
10-12 10
5 --
600g 550g
600g --
5 4
5 4
4-5 --
2-4 --
2 --
2 --
Tijd(minuten)
Vers of Diep-
ontdooid gevro-ren
9-10 --
10-12 --
10-12 12-13
9-10 10-12
-- 9-10
2-3 --
9-10 --
-- 5-6
7-8 9-10
3-4 4-5
3-4 4-5
3-4 4-5
3-4 4-5
3-4 4-5
3-4 4-5
3-4 4-5
3-4 4-5
3-4 --
3-4 5-6
3-4 --
4-5 6-7
4-5 6-7
5-6 --
2-3 --
4-5 --
3-4 --