Koken Van Groente - Pelgrim MAG537RVS Mode D'emploi

Bediening
NL 16
Invriezen
Bij het invriezen kunt u al rekening houden met het ontdooien in de
magnetron, door geen aluminiumfolie of -bakjes te gebruiken en door
plattere porties in te vriezen.

Koken van groente

• Gebruik indien mogelijk verse groenten. Als groenten al wat slap zijn
geworden doordat ze te lang gelegen hebben kunt u ze een tijdje in
koud water leggen, zodat ze zich weer vol kunnen zuigen.
• Gebruik voor het koken van groente een ruime schaal, zodat de
schaalbodem bedekt wordt met een niet al te dikke laag.
• Kook groente bij voorkeur met aanhangend water.
• Dek de schaal altijd af met een deksel of magnetronfolie.
• Voeg geen zout toe. De van nature in de groente aanwezige zouten
geven meestal voldoende smaak. Indien u toch zout toe wilt
voegen, doe dat dan na het koken.
• Kook groente zo kort mogelijk. Houd rekening met het nagaren.
• Controleer met een satéprikker of vork of de groente gaar is.
Koken van vis
Vis moet geleidelijk gaar worden. Schakel daarom bij dunne vissen,
vette vissen of kleine porties het vermogen in op 30%. In andere
gevallen kunt u het vermogen gerust iets hoger instellen. Houd wel
rekening met nagaren. Vis is gaar als het vlees ondoorschijnend is
geworden.