Pelgrim MAG537RVS Mode D'emploi page 76

Bedienung
DE 16
Einfrieren
Beim Einfrieren können Sie bereits das Auftauen im Mikrowellenherd
berücksichtigen, indem Sie keine Aluminiumfolie oder -behälter
verwenden und indem Sie flachere Portionen einfrieren.
Gemüse garen
• Verwenden Sie, sofern möglich, frisches Gemüse. Wenn das
Gemüse durch längeres Liegen bereits etwas schlaff geworden ist,
können Sie es eine Zeitlang in klares Wasser legen, damit es sich
wieder vollsaugen kann.
• Verwenden Sie zum Garen von Gemüse eine geräumige Schüssel,
sodass der Schüsselboden mit einer nicht zu dicken Schicht
bedeckt wird.
• Garen Sie Gemüse vorzugsweise mit anhaftendem Wasser.
• Decken Sie die Schüssel immer mit einem Deckel oder
Mikrowellenfolie ab.
• Fügen Sie kein Salz hinzu. Die von Natur aus in Gemüse
vorhandenen Salze würzen die Speise ausreichend. Falls Sie
dennoch Salz hinzufügen möchten, tun Sie dies erst nach
dem Kochen.
• Garen Sie Gemüse so kurz wie möglich. Berücksichtigen Sie
das Nachgaren.
• Kontrollieren Sie mit einem Holzstäbchen oder einer Gabel, ob das
Gemüse gar ist.
Fisch garen
Fisch muss nach und nach gegart werden. Schalten Sie deshalb bei
dünnen Fischen, fetten Fischen oder kleinen Portionen die Leistung
auf 30 %. In anderen Fällen können Sie die Leistung ruhig etwas höher
einstellen. Berücksichtigen Sie jedoch das Nachgaren. Fisch ist dann
gar, wenn sein Fleisch undurchsichtig geworden ist.