Fonctionnement; Fonctionnement Du Four À Micro-Ondes - Pelgrim MAG537RVS Mode D'emploi

Fonctionnement

Fonctionnement du four à micro-ondes
FR 8
Un four à micro-ondes est un appareil de cuisson qui chauffe
l'aliment au moyen de micro-ondes. Les micro-ondes sont des
ondes électromagnétiques, tout comme les ondes radiophoniques
et télévisées. Une radio transforme ces ondes en son. Dans un four
à micro-ondes, ces ondes sont converties en chaleur.
La chaleur se déploie en raison du mouvement oscillatoire que les
micro-ondes font subir aux molécules de graisse et d'eau qui se
trouvent toujours dans les aliments. Les molécules sont donc amenées
à se frotter les unes contre les autres. Et c'est ce frottement qui
produit de la chaleur (frottez, par exemple, rapidement vos mains
l'une contre l'autre).
Le four à micro-ondes réchauffe l'aliment d'une manière très intensive
du fait que les ondes s'introduisent directement dans l'aliment. Les
ondes ne réchauffent donc pas seulement l'extérieur du produit,
comme c'est le cas dans la cuisine traditionnelle, mais s'infiltrent
à l'intérieur de celui-ci. Par rapport à la méthode conventionnelle de
cuisson, la durée de cuisson est beaucoup plus courte en cas de
petites quantités.
Puissances du four à micro-ondes
Consultez le tableau ci-dessous pour déterminer laquelle des
cinq puissances choisir et voir pour quels aliments les puissances
sont adaptées.
Puissance Affichage
Élevée P 100
Moyenne P 80
élevée
Moyenne P 50
Moyenne P 30
basse
Basse P 10
Plat
- Faire bouillir, réchauffer de l'eau
- Cuire du poulet, du poisson et des légumes
- Réchauffer
- Cuire des champignons et des crustacés
- Cuire des plats à base d'œufs et de
fromage
- Cuire du riz et de la soupe
- Décongeler
- Faire fondre du chocolat et du beurre
- Décongeler des produits délicats/fragiles
- Décongeler des produits de forme
irrégulière
- Faire ramollir de la crème glacée
- Faire lever de la pâte