Koken Van Groente; Koken Van Rijst En Deegwaren - Pelgrim MAG545 Notice D'utilisation

Koken van groente

Gebruik indien mogelijk verse groenten.
Als groenten al wat slap zijn geworden
doordat ze te lang gelegen hebben kunt u
ze een poos in koud water leggen, zodat
ze zich weer vol kunnen zuigen.
Gebruik voor het koken van groente een
ruime schaal, zodat de schaalbodem
bedekt wordt met een niet al te dikke laag.
Kook groente met aanhangend water,
tenzij de tabel anders aangeeft.
Gerecht Hoeveelheid Vermogen
aardappelen 500 g 900 W
andijvie 500 g 900 W
bleekselderij 500 g 900 W
bloemkool 500 g 900 W
broccoli 500 g 900 W
Chinese kool 500 g 900 W
koolrabi 500 g 900 W
prei 500 g 900 W
rode kool 500 g 900 W
snijbonen 500 g 900 W
spinazie 500 g 900 W
spruitjes 500 g 900 W
witlof 500 g 900 W
witte kool 500 g 900 W
worteltjes 500 g 900 W
gepocheerde appel 500 g 900 W
(6 helften)
champignons 250 g 900 W
smoren
Dek de schaal altijd af met een deksel of
magnetronfolie.
Voeg geen zout toe. De van nature in de
groente aanwezige zouten geven meestal
voldoende smaak. Indien u toch zout toe
wilt voegen, doe dat dan na het koken.
Kook groente zo kort mogelijk. Houd
rekening met het nagaren.
Controleer met een satéprikker of vork of
de groente gaar is.
Tijd (min.) Bijzonderheden
6 - 7 Neem aardappelen van gelijke grootte.
6 - 7
7 - 8 Schil zonodig het onderste deel van de stengels.
Verdelen in stukken van 2,5 cm.
7 - 9 Verdelen in roosjes van gelijke grootte.
7 - 8 Verdelen in roosjes van gelijke grootte.
6 - 8 Snijd de kool in reepjes.
7 - 9 Snijd de koolrabi in blokjes.
7 - 8 Snijd de prei in stukjes van 2 cm.
8 - 10 Verwijder de stronk en de nerf. Snijd de kool in reepjes.
Voeg 2 - 4 eetlepels water toe.
7 - 8 Voeg 2 eetlepels water toe.
5 - 7 Meer dan 500 g is te volumineus. Kook in dat geval
in een pan.
7 - 8 Voeg 3/4 dl water toe.
7 - 8 Leg de struikjes met de dikke delen naar de buitenkant.
8 - 9 Gebruik alleen verse kool. Verwijder de nerf. Snijd de
kool in reepjes en voeg 2 - 4 eetlepels water toe.
7 - 8 Gebruik alleen jonge worteltjes. Voeg 2 eetlepels water
toe en eventueel een klontje boter.
4 - 5 Schil de appels, halveer ze en verwijder het klokhuis.
Leg ze in een cirkel op de schaal. Voeg eventueel
suikerstroop, kaneel en rozijnen toe.
2 - 3 Maak de champignons met een vochtig doekje schoon.
Smoor de champignons eventueel met wat boter en
een fijngesnipperd uitje. Snijd grote champignons in
plakken.

Koken van rijst en deegwaren

Gerecht Hoeveelheid Vermogen
rijst 250 g 900 W
+
360 W
zilvervliesrijst 250 g 900 W
+
360 W
deegwaren 250 g 900 W
+
360 W
Tijd (min.) Bijzonderheden
5 Was de rijst. Doe de rijst in een schaal en voeg 3 dl
water toe. Dek de schaal af en breng aan de kook.
10 Wanneer de rijst kookt, 1x doorroeren en op een
lager vermogen gaar koken. Laat de rijst 10 minuten
nagaren.
6 Was de rijst. Doe de rijst in een schaal en voeg 3 dl
water toe. Dek de schaal af en breng aan de kook.
15 Wanneer de rijst kookt, 1x doorroeren en op een
lager vermogen gaar koken. Laat de rijst 10 minuten
nagaren.
7 Vul een grote schaal met 1,3 liter heet water. Breng
het water aan de kook en voeg de deegwaren toe.
7 Kook de deegwaren op de lagere stand zachtjes gaar.