Upravljalna Plošča - ECG PCB 538 Mode D'emploi

UPRAVLJALNA PLOŠČA
5. Tipka SELECT (Izbira)
To tipko uporabite za izbor enega od programov:
BASIC (Osnoven) –
QUICK (Sprint) –
FRENCH (Toast) –
RAPID (Sladek) –
WHOLE WHEAT (Polnozrnat) – za pečenje polnozrnatega kruha. Ta nastavitev potrebuje več časa za predogrevanje in nabreknitev zrn.
CAKE (Torta) –
DOUGH (Priprava) –
BAKE (Pečenje) –
JAM (Marmelada) –
SANDWICH (Sendvič) –
6. Tipka TIME (Čas)
Nastavljajte čas priprave za pečenje kruha. Programi QUICK (Sprint), RAPID (Sladek), CAKE (Torta) in JAM (Marmelada) ali nastaviti čas
za kasnejši zagon. Uro in minute, ko naj bi se začela priprava, se morajo prišteti h konkretnemu osnovnemu času za konkretni program.
Maksimalen čas, ki se lahko nastavi, je 13 ur.
Primer: Ura je 20:30 in kruh naj bo pečen naslednje jutro ob 7:00, tj. čez 10 ur in 30 minut. Stisnite in podržite tipko TIME (Čas), dokler
se na zaslonu ne prikaže vrednost 10:30, tj. čas med prisotnostjo (20:30) in časom, ko naj bo kruh pečen. Izbran čas se nastavlja po
10 minutah.
Pozor: Pri delu s časovno funkcijo nikoli ne uporabljajte pokvarljivih surovin kot so mleko, jajca, sadje, jogurt, čebula itd.!
FUNKCIJE PEKAČA KRUHA
Funkcija zvočnega signala
Zvočni signal se zažene:
• ko pritisnete na katero koli od programiranih tipk,
• med drugim gnetilnim ciklusom pri programih BASIC (Osnoven), WHOLE WHEAT (Polnozrnat), QUICK (Sprint), CAKE (Torta) in
SANDWICH (Sendvič) za signalizacijo, da lahko dodate žitarice, sadje, orehe ali druge sestavine,
• ko je program na koncu,
• med pogrevanjem na koncu postopka pečenja zvočni signal opozori večkrat-ponavljajoče.
Shranjevanje na toplem
Kruh bo samodejno ostal topel še 1 uro po koncu pečenja. Če želite kruh vzeti ven, izklopite program s pritiskom na tipko START/STOP.
1. Zaslon – osnovna nastavitev
Ko začne pekač delovati, se na zaslonu prikaže program BASIC (Osnoven). Primer „1 3:30". Številka
1 označuje, kateri program je bil izbran, številka 3:30 pa čas priprave izbranega programa. Legi dveh
puščic ponujata informacijo o izbrani barvi (mehkosti) pečenega kruha in težo. Osnovna nastavitev po
priključitvi pekača v el. omrežje (velikost II. in porjavitev MEDIUM (Srednja)). Med delovanjem lahko
na zaslonu opazujete potek postopka programa. S postopkom programa se številke nastavljenega
časa postopoma zmanjšujejo.
2. Tipka START/STOP
Ta tipka je namenjena za zagon in zaustavitev programa. Takoj, ko se na tipko START/STOP pritisne,
začnejo utripati točke časovne vrednosti. Na zaslonu se prikaže BASIC (Osnoven). Če je potrebno
uporabiti drug program, ga izberite s pomočjo tipke SELECT (Izbira). Ko tipko STOP podržite za
približno 3 sekunde, zaslišite zvočni signal (pisk), se program konča, ta postopek velja tudi, če želite
končati 60 min. ogrevanje pekača.
3. Tipka COLOR (Barva)
Nastavite želeno barvo kruha, tj. poimensko: LIGHT (Svetla) / MEDIUM (Srednja) / DARK (Temna).
4. Tipka LOAF SIZE (Velikost)
Nastavite želeno težo kruha v posameznih programih (glej tabelo in recepte). Za manjšo količino
kruha 1,0 kg, za večjo količino kruha 1,3 kg.
za bel pšenični in rjav žitni kruh, tudi za kruh z dodanimi zelišči in rozinami. Ta program se uporablja
največ.
za hitro pripravo belega, pšeničnega in žitnega kruha. Kruh pečen v tem načinu je manjši in ima bolj
gosto sredino.
za pečenje lahkega kruha, francoskega kruha s hrustljavo skorjo in z rahlo sredino.
mešanje, vzhajanje in pečenje kruha v zelo kratkem času. Za program se mora nujno uporabiti voda (ali
druge tekočine) s temperaturo 48–50 °C.
S tem programom ne priporočamo uporabo funkcij TIME (Čas) -/+.
pri tej nastavitvi se sestavine premešajo in potem se peče po nastavljenem času. Priporočamo najprej
zmešati sestavine v dva dela in le-to nato stresti v posodo za peko.
v tem načinu se pripravi le testo brez pečenja. Testo lahko po pripravi uporabite za žemljice, pico itd. Pri
tej nastavitvi lahko pripravite v pekaču kakršno koli testo.
za pečenje rjavega kruha ali tort.
priprava džema iz svežega sadja ali marmelade.
za pečenje lahkega kruha z mehko in grobo skorjo.
SI
69