ECG PCB 538 Mode D'emploi page 15

Udržanie v teple
Chlieb bude automaticky udržiavaný teplý ešte počas 1 hodiny od dopečenia. Ak by ste chceli chlieb vybrať, vypnite program stlačením
tlačidla START/STOP.
Pamäť
V prípade prerušenia dodávky energie počas procesu prípravy chleba bude program automaticky pokračovať, hoci nestlačíte tlačidlo
START/STOP, ak dôjde k obnoveniu dodávky energie do 10 minút. Ak by prerušenie trvalo dlhšie než 10 minút, údaje nezostanú v pamäti,
a potom musíte použiť nové prísady a pekáreň znovu zapnúť. Ak cesto vo chvíli prerušenia dodávky energie nedosiahlo fázu kysnutia,
môžete rovno stlačiť tlačidlo START/STOP a spustiť tak program od začiatku.
Bezpečnostná funkcia
1. Ak je teplota pekárne ešte príliš vysoká (nad 40 °C) napr. po predchádzajúcom použití, na displeji sa objaví nápis H:HH, pri
opätovnom stlačení tlačidla START/STOP sa ozve zvukový signál. Držte tlačidlo START/STOP stlačené, pokým nápis H:HH nie je
vymazaný a základné nastavenie sa neobjaví na displeji. Vyberte formu na pečenie a vyčkajte, než pekáreň vychladne.
2. Ak sa na displeji po stlačení tlačidla START/STOP zobrazí E:EE (pozri nižšie obr. 2), došlo k rozpojeniu obvodu snímača teploty.
Nechajte snímač skontrolovať autorizovaným technikom.
LIGHT MEDIUM DARK 1.0kg 1.3kg
POSTUP PEČENIA
Príprava na použitie – programovacia fáza pečenia chleba
1. Pred prvým použitím umyte časti, ktoré prídu do styku s potravinami, v teplej vode s prídavkom saponátu. Dôkladne opláchnite
čistou vodou a vytrite do sucha, prípadne nechajte oschnúť.
2. Následne nastavte program BAKE (Pečenie) a zapnite na 10 minút pekáreň bez vložených surovín, potom nechajte pekáreň
vychladnúť. Prípadné krátke, mierne dymenie sa nepovažuje za poruchu. Umiestnite pekáreň na rovný a suchý povrch. Vidlicu
napájacieho prívodu pripojte k elektrickej sieti.
3. Formu na pečenie uchopte oboma rukami, zasuňte ju do pekárne a dotlačte tak, aby bola dobre vložená v strede priestoru na
pečenie. Následne zasuňte dva hnetacie háky na hriadele vo forme na pečenie. Do formy vložte ingrediencie v poradí predpísanom
príslušným receptom. Uzavrite veko pekárne. Na ovládacom paneli nastavte požadovaný program (SELECT (Voľba) / LOAF SIZE
(Veľkosť) / COLOR (Farba) / TIME (Čas)). Nakoniec stlačte tlačidlo START.
4. Pekáreň automaticky mieša a hnetie cesto, pokým sa nedocieli správna konzistencia. Po ukončení posledného cyklu hnetenia sa
pekáreň ohreje na optimálnu teplotu pre vykysnutie cesta. Následne pekáreň automaticky nastaví teplotu a čas pečenia chleba.
5. Ak je chlieb na konci programu pečenia príliš svetlý, použite program BAKE (Pečenie) pre jeho ďalšie zhnednutie. Stlačte tlačidlo
START/STOP, potom navoľte program BAKE (Pečenie) a zapnite pekáreň. Po ukončení pečenia zaznie zvukový signál, chlieb môžete
vybrať z pekárne. Následne sa zapne jednohodinové prihrievanie.
Ako pripraviť chlieb
1. Vložte formu na pečenie do pekárne, potom ju dotlačte tak, až zacvakne na svoje miesto. Na hriadele nasaďte hnetacie háky.
Hnetacie háky otočte v smere hodinových ručičiek, až zacvaknú na svoje miesto. Odporúčame pred nasadením hnetacích hákov
vložiť do formy margarín na pečenie, aby ste predišli prichyteniu cesta na háky. Navyše takto budete môcť vybrať hnetacie háky
z bochníka ľahšie.
2. Vložte do formy na pečenie prísady. Dodržte poradie uvedené v recepte. Obvykle sú najskôr pridávané tekuté prísady alebo voda,
nasleduje cukor, soľ a múka, ako posledné vždy pridávajte kvasnice alebo prášok do pečiva.
Obr. 1
LIGHT MEDIUM DARK 1.0kg 1.3kg
Obr. 2
SK
15