Ovládací Panel - ECG PCB 538 Mode D'emploi

OVLÁDACÍ PANEL
5. Tlačítko SELECT (Volba)
Použijte toto tlačítko pro výběr jednoho z programů:
BASIC (Klasik) -
QUICK (Sprint) -
FRENCH (Toustový) -
RAPID (Sladký) -
WHOLE WHEAT (Celozrnný) - pro pečení celozrnného chleba. Toto nastavení poskytuje delší čas na předehřátí a nabobtnání zrn.
CAKE (Dort) -
DOUGH (Příprava) -
BAKE (Pečení) -
JAM (Marmeláda) -
SANDWICH (Sendvič) -
6. Tlačítko TIME (Čas)
Nastavujete čas přípravy pečení chleba. Programy QUICK (Sprint), RAPID (Sladký), CAKE (Dort) a JAM (Marmeláda) nelze načasovat
na pozdější spuštění. Hodiny a minuty, po kterých by měla započít příprava, musí být přičteny k příslušnému základnímu času pro
konkrétní program. Maximální časovací doba, kterou lze nastavit, je 13 hodin.
Příklad: Je 20:30 hodin a chléb má být hotov druhý den ráno v 7:00 hodin, tj. za 10 hodin a 30 minut. Stiskněte a držte tlačítko TIME
(Čas), dokud se na displeji neobjeví hodnota 10:30, tj. čas mezi přítomností (20:30) a dobou,kdy má být chléb hotov. Zvolený čas se
nastavuje po 10 minutách.
Pozor: Při práci s časovou funkcí nikdy nepoužívejte ingredience podléhající zkáze jako mléko, vajíčka, ovoce, jogurt, cibule atd.!
FUNKCE PEKÁRNY CHLEBA
Funkce zvukového signálu
Zvukový signál se spustí:
• když se stiskne kterékoliv z programových tlačítek,
• během druhého hnětacího cyklu při programech BASIC (Klasik), WHOLE WHEAT (Celozrnný), QUICK (Sprint), CAKE (Dort)
a SANDWICH (Sendvič) pro signalizaci, že cereálie, ovoce, ořechy nebo jiné ingredience mohou být přidány,
• když je program u konce,
• během přihřívání na konci pečícího postupu zvukový signál zazní opakovaně.
1. Displej – základní nastavení
Po uvedení pekárny do provozu se na displeji objeví program BASIC (Klasik). Příklad „1 3:30".
Číslice 1 označuje, který program byl zvolen, číslice 3:30 čas přípravy zvoleného programu. Polohy
dvou šipek poskytují informaci o zvolené barvě (hnědosti) pečeného chleba a hmotnosti. Základní
nastavení po připojení pekárny k el. síti je (velikost II. a zhnědnutí MEDIUM (Střední)). Během
provozu lze na displeji sledovat průběh postupu programu. S postupem programu se číslice
nastaveného času postupně snižují.
2. Tlačítko START/STOP
Toto tlačítko slouží pro spuštění a zastavení programu. Jakmile se tlačítko START/STOP stlačí,
začnou body časové hodnoty blikat. Na displeji se zobrazí BASIC (Klasik). Jeli třeba použít jiný
program, navolte ho pomocí tlačítka SELECT (Volba). Podržením tlačítka STOP na přibližně
3 sekundy zazní zvukový signál (pípnutí), program se ukončí, tento postup platí, i pokud chcete
ukončit 60min. přihřívání pekárny.
3. Tlačítko COLOR (Barva)
Nastavíte požadovanou barvu zhnědnutí chleba, tj. jmenovitě: LIGHT (Světlý) / MEDIUM (Střední) /
DARK (Tmavý).
4. Tlačítko LOAF SIZE (Velikost)
Nastavíte požadovanou hmotnost chleba v jednotlivých programech (viz. tabulka a recepty). Pro
malé množství chleba 1,0 kg, pro velké množství chleba 1,3 kg.
pro bílý pšeničný a hnědý žitný chléb, také pro chléb ochucený bylinkami a rozinkami. Tento program
se používá nejvíce.
pro rychlou přípravu bílého, pšeničného a žitného chleba. Chléb pečený v tomto režimu je menší
a má hustý střed.
pro pečení lehkého chleba, francouzského chleba s křupavou kůrkou a lehkým středem.
míchání, kynutí a pečení chleba za extra krátký čas. Pro program je nutné použít vodu (nebo jiné
tekuté složky) s teplotou 48–50 °C.
S tímto programem nedoporučujeme používat funkci TIME (Čas) -/+.
při tomto nastavení se promísí složky a potom se pečou po nastavený čas. Doporučujeme napřed
zamíchat složky do dvou dílů a ty potom vysypat do pečicí misky.
v tomto režimu se připraví jen těsto bez pečení. Těsto po přípravě můžete použít na chlebové rohlíky,
pizzu atd. Při tomto nastavení můžete připravit v pekárně jakékoliv těsto.
pro pečení hnědého chleba nebo dortů.
příprava džemu z čerstvého ovoce nebo marmelády.
pro pečení lehkého chleba s měkkou a hrubou kůrkou.
CZ
5