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6.2
Svuotamento della vasca
1.
Scarico
6.3
Pulizia dell'unit
. Svuotare la vasca.
. Versare l'acqua pulita e il detersivo.
. Pulire la vasca con una spazzola.
● In caso di impiego di un decalcificante, rispettare le istruzioni d'uso del fabbricante del prodotto!
. Rimuovere il calcare con una soluzione di aceto:
− Riempire la vasca con acqua e aceto fino a coprire tutta la zona coperta dal calcare.
− Far bollire brevemente l'aceto e lasciar agire per ca. 15 - 30 minuti.
− Far fuoriuscire la soluzione di acqua e aceto e raccoglierla in un contenitore. La soluzione di
acqua e aceto può essere riutilizzata più volte per la rimozione del calcare.
− Rimuovere i residui di cibo dalla vasca.
. Svuotare i recipienti Gastronorm e pulirli.
. Risciacquare a fondo con acqua le superfici lavate e asciugarle con un panno morbido.
. Pulire le superfici in acciaio inox con un prodotto sgrassante o speciale per la cura delle superfici
in acciaio inox.
. Chiudere il rubinetto di svuotamento.
ATTENZIONE! Acqua calda, superficie calde, oggetti caldi!
Pericolo di ustioni!
. Indossare guanti di protezione impermeabili!
. Operare con cautela!
Leva del rubinetto di
svuotamento
2.
AVVISO! La vasca potrebbe danneggiarsi in caso
di surriscaldamento! Pertanto spegnere sempre
prima l'unità, poi svuotare la vasca.
. Spegnere l'unità e lasciarla raffreddare.
. Rimuovere il recipiente e il ripiano dalla vasca.
. collocare sotto lo scarico un recipiente di rac
colta resistente alle alte temperature e di suffi
ciente portata.
. 1. Sollevare la leva, 2. Aprire il rubinetto di
svuotamento ruotandolo in senso antiorario.
. Tenere sotto controllo la procedura di
svuotamento.
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