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ProfiLine GN 3/1
Salvis ProfiLine GN 3/1 Manuels
Manuels et Guides d'utilisation pour Salvis ProfiLine GN 3/1. Nous avons
1
Salvis ProfiLine GN 3/1 manuel disponible en téléchargement PDF gratuit: Mode D'emploi
Salvis ProfiLine GN 3/1 Mode D'emploi (76 pages)
Marque:
Salvis
| Catégorie:
Équipement alimentaire commercial
| Taille: 0.81 MB
Table des Matières
German
2
Table des Matières
2
Benutzerhinweise
4
Hinweise zur Betriebsanleitung
4
Symbole vor dem Text
4
Warnzeichen
4
Signalwörter
4
Bestimmungsgemäßer Gebrauch
5
Fehlanwendungen
5
Typenschilddaten Eintragen
5
Sicherheitshinweise
6
Gerätebeschreibung
7
Beschreibung der Funktionsteile
7
Bedienfeldbeschreibung
7
Bedienfeld
8
In Betrieb Nehmen
8
Option Wasserzulauf
9
Gerät Einschalten
9
Temperaturen Auswählen, Ändern und Anzeigen
9
Soll-Temperatur Auswählen und Ändern
9
Ist-Temperatur Anzeigen
9
Kippbratpfanne Kippen
10
Kurzzeituhr
11
Arbeiten ohne Kurzzeituhr
11
Kurzzeituhr Auswählen, Ändern und Starten
11
Kurzzeituhr Abbrechen
12
Mehrere Kurzzeituhren Starten
12
Abschalten einer Kurzzeituhr, wenn Mehrere Kurzzeituhren Gestartet sind
12
Startzeit-Vorwahl
13
Startzeit Auswählen, Ändern und Starten
13
Startzeit Einstellen
13
Grundeinstellungen Temperaturen und Zeiten Ändern
15
Grund-Einstellungen Temperaturen Ändern
15
Grund-Einstellungen Kurzzeituhren Ändern
15
Grund-Einstellungen Startzeiten Ändern
16
Automatisches Umschalten in Standby-Betrieb
16
Wartungsintervall
17
Ändern von Grund-Einstellungen in der Steuerung
18
Parameter Einstellen
18
Parametertabelle
18
Betriebsschluss
19
Reinigung und Pflege
19
Hinweise zu Edelstahl (Korrosionsgefahr!)
19
Bratrückstände Entfernen
20
Kalk Entfernen
20
Edelstahlflächen Reinigen
20
Störungen und Abhilfe
20
Technische Daten
22
Aufstellen und Anschließen
23
Gerät Transportieren
23
Gerät Aufstellen
23
Elektrische Stromversorgung Anschließen
23
Frontblende Unten Entfernen
24
Geräte mit U-Rinne Verbinden
24
Wasseranschluss (Option)
26
Wartung
26
Deckel-Drehgelenk Schmieren
26
Altgeräte Entsorgen
27
EG-Konformitätserklärung
27
User Information
28
Symbols in Front of the Text
28
Signal Words
28
Intended Use
29
Enter the Data on the Type Plate
29
Safety Instructions
30
Description of the Appliance
31
Operating Principle
31
Description of the Functional Components
31
Control Panel Description
31
Control Panel
32
English
33
Water Supply Option
33
Switch on Appliance
33
Selecting, Changing and Displaying the Temperatures
33
Selecting and Changing the Setpoint Temperature
33
Indicate the Actual Temperature
33
Tilting the Bratt Pan
34
Short Time Clock
35
Operating Without the Short Time Clock
35
Selecting, Changing and Starting the Short Time Clock
35
Interrupting the Short Time Clock
36
Setting up Several Short Time Clocks
36
Switching off a Short-Time Clock When Several Short Time Clocks Have Been Started
36
Start Time Selection
37
Selecting, Changing and Starting the Start Time
37
Changing Basic Settings for Temperatures and Times
39
Changing Basic Settings of Temperatures
39
Changing Basic Settings of Short Time Clocks
39
Changing Basic Settings of Start Times
40
Automatic Switching to Standby Mode
40
Maintenance Interval
41
Changing Control Default Settings
42
Setting the Parameter
42
Parameter Table
42
Completion of Operation
43
Cleaning and Care
43
Notes on Stainless Steel (Risk of Corrosion!)
43
Remove Residue from the Frying Process
44
Remove Lime
44
Clean Stainless Steel Surfaces
44
Errors and Remedies
44
Technical Specifications
46
Installation and Connection
47
Transport the Appliance
47
Set up Appliance
47
Connect the Electrical Power Supply
47
Connect the Appliance to the U-Channel
48
Dispose of Old Appliance
51
Eu Declaration of Conformity
51
Fr - Traduction du Mode D'emploi
52
French
52
Indications pour les Utilisateurs
52
Informations Concernant le Mode D'emploi
52
Symboles Placés Avant le Texte
52
Avertissement
52
Termes de Signalisation
52
Utilisation Conforme
53
Erreurs D'utilisation
53
Caractéristiques de la Plaque Signalétique
53
Consignes de Sécurit
54
Description de L'appareil
55
Fonctionnement
55
Description des Éléments Fonctionnels
55
Description du Panneau de Commande
55
Bandeau de Commande
56
Mise en Service
56
Option Arrivée D'eau
57
Mise en Marche de L'appareil
57
Sélection, Modification et Affichage des
57
Températures de Consigne Réglées en Usine
57
Sélection et Modification D'une Température de
57
Affichage de la Température de Consigne
57
Basculement de la Sauteuse à Bascule
58
Mises à L'arrêt / Interruptions pendant le Basculement
58
Activation des Touches Fléchées pour le Basculement
58
Désactivation des Touches Fléchées pour le Basculement
58
Minuteries
59
Minuterie
59
Temps Réglés en Usine
59
Remarques
59
Utilisation Sans Minuterie
59
Sélection, Modification et Activation D'une Minuterie
59
Activation de Plusieurs Minuteries
60
Mise à L'arrêt D'une Minuterie lorsque Plusieurs Minuteries Sont Enclenchées
60
Démarrage Différ
61
Durées Réglables
61
Sélection, Modification et Activation D'une Heure de Démarrage
61
Réglage D'une Heure de Démarrage
61
Activation D'une Heure de Démarrage
62
Désactivation du Démarrage Différ
62
Modification des Réglages de Base pour les Températures et les Durées
63
Modification des Réglages de Base pour les Températures
63
Modifier les Réglages de Base pour les Minuteries
63
Modification des Réglages de Base pour les Heures de Démarrage
64
Passage Automatique en Mode Veille
64
Désactivation du Mode Veille
64
Intervalles D'entretien
65
Affichage du Temps Restant Avant L'entretien Suivant
65
Affichage du Temps Restant Avant L'entretien
65
Modification des Réglages de Base Dans la Commande
66
Réglage des Paramètres
66
Sortie du Mode Réglage
66
Tableau des Paramètres
66
Fin de Service
67
Nettoyage et Entretien
67
Produits de Nettoyage et D'entretien
67
Remarques Relatives à L'acier Inoxydable (Risques de Corrosion!)
67
Elimination les Résidus de Cuisson
68
Elimination du Calcaire
68
Nettoyage des Surfaces en Inox
68
Pannes et Solutions
68
Données Techniques
70
Installation et Branchement
71
Transport de L'appareil
71
Mise en Place de L'appareil
71
Raccordement à L'alimentation en Courant Électrique
71
Retrait du Cache Avant Inférieur
72
Installation de la Ligne de Réseau Info
72
Raccordement des Appareils au Moyen D'une Goulotte en U
72
Retirer les Caches
72
Mise en Place de la Goulotte en U (P.ex. en cas de Montage Mural)
73
Montage du Cache Avant
73
Raccordement à L'eau (Option)
74
Entretien
74
Graissage de la Charnière du Couvercle
74
Elimination des Appareils Usagés
75
Déclaration de Conformité CE
75
Normes en Harmonisées Appliquées
75
Personne en Charge de la Documentation
75
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