Pulizia E Manutenzione; Informazioni Sull'acciaio Inox (Pericolo Di Corrosione!) - Salvis Smartline Bain-Marie GN 1/1 Mode D'emploi

it
6.

Pulizia e manutenzione

● Non pulire con detergenti corrosivi il pannello di comando o il selettore a manopola!
● Non spruzzare né lavare l'unità con getti d'acqua, idropulitrici, idropulitrici a getto di vapore o puli­
tore a vapore!
● Rispettare le istruzioni d'uso del fabbricante del prodotto detergente!
● Non utilizzare prodotti abrasivi!
● L'acciaio inox non deve entrare a contatto per troppo tempo con acidi concentrati, essenza di
aceto, soluzioni a base di sale da cucina, senape, miscele di spezie, poiché potrebbero danneg­
giare lo strato protettivo dell'apparecchio. Dopo l'uso, pulire le superfici in acciaio inox con acqua
pulita e asciugarle.
6.1

Informazioni sull'acciaio inox (pericolo di corrosione!)

● Nota bene! Anche l'acciaio inox pregiato può corrodersi se non viene tratto correttamente. Sale,
acidi, cloro, iodio e resti di cibo distruggono lo strato protettivo e possono provocare corrosione e
ruggine perforante anche nell'acciaio inox pregiato!
● Dopo un danneggiamento, la superficie dell'acciaio inox crea uno strato protettivo ma solo se
l'aria o l'acqua ricca di ossigeno possono agire sulla superficie.
● Se questi resti come ad es. calcare, albume o amido non vengono rimossi completamente, osta­
colano l'infiltrazione dell'aria o dell'acqua ricca di ossigeno sulla superficie dell'acciaio inox. Così
non si crea più lo strato protettivo e si forma corrosione, ad es. con ruggine perforante, anche
nell'acciaio inox pregiato. Pulire pertanto con cura in modo che dopo la pulizia non aderisca più
nessun residuo.
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