Foncé, non réfléchis‐
sant
Diamètre : 28 cm
10.19 Chaleur pulsée humide
Pour de meilleurs résultats, suivez les
suggestions indiquées dans le tableau ci-
dessous.
Utilisez le troisième niveau de la grille.
Pâtes gratinées
Gratin dauphinois
Moussaka
Lasagne
Cannellonis
Pudding au pain
Gâteau de riz
Tarte aux pommes, à base de mélange
de génoise (moule à gâteau rond)
Pain blanc
10.20 Informations pour les
instituts de test
Tests conformes aux normes : EN
60350, IEC 60350.
CUISSON SUR UN SEUL NIVEAU. Cuisson dans des moules
Génoise allégée
Génoise allégée
Foncé, non réfléchis‐
sant
Diamètre : 26 cm
Cuisson par cha‐
leur tournante
Cuisson tradition‐
nelle
Céramique
8 cm de dia‐
mètre, 5 cm
de hauteur
(°C)
200 - 220
180 - 200
170 - 190
180 - 200
180 - 200
190 - 200
170 - 190
160 - 170
190 - 200
(°C)
(min)
140 - 150
35 - 50
160
35 - 50
FRANÇAIS
37
Foncé, non réflé‐
chissant
Diamètre : 28 cm
(min)
45 - 55
70 - 85
70 - 95
75 - 90
70 - 85
55 - 70
45 - 60
70 - 80
55 - 70
2
2