Table des Matières
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Manuels Connexes pour Electrolux EB6SL80CN
Sommaire des Matières pour Electrolux EB6SL80CN
- Page 1 EB6SL80CN EB6SL80SP Four Notice d'utilisation Profiter pleinement de vos appareils électroménagers Pour un accès rapide aux modes d’emploi en ligne, guides pratiques, aide et plus encore, enregistrez vos produits via photo en visitant electrolux.com/register...
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Page 2: Table Des Matières
14. GARANTIE..................... 45 NOUS PENSONS À VOUS Merci d'avoir acheté un appareil Electrolux. Vous avez choisi un produit qui bénéficie de décennies d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, cet appareil a été conçu pour vous. C'est la raison pour laquelle vous pouvez avoir la certitude d'obtenir d'excellents résultats à... -
Page 3: Information Sur La Sécurité
FRANÇAIS INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement. - Page 4 AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties • accessibles deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou • enfourner des accessoires ou des plats allant au four.
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Page 5: Consignes De Sécurité
FRANÇAIS 2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ 2.1 Installation Largeur de l’arrière 559 mm AVERTISSEMENT! de l’appareil L'appareil doit être installé Profondeur de l'ap‐ 567 mm uniquement par un pareil professionnel qualifié. Profondeur d’encas‐ 546 mm • Retirez l'intégralité de l'emballage. trement de l’appareil •... -
Page 6: Utilisation
être fixée de telle manière qu'elle ne • N'exercez jamais de pression sur la puisse pas être enlevée sans outils. porte ouverte. • Ne branchez la fiche secteur dans la • N'utilisez jamais l'appareil comme prise secteur qu'à la fin de plan de travail ou comme plan de l'installation. -
Page 7: Nettoyage Par Pyrolyse
FRANÇAIS • La porte du four doit toujours être • Avant d'utiliser la fonction de fermée pendant la cuisson. nettoyage par pyrolyse ou la fonction • Si l’appareil est installé derrière la Première utilisation, retirez de la paroi d’un meuble (par ex. une porte), cavité... -
Page 8: Mise Au Rebut
• Les surfaces antiadhésives des de l’appareil. Elles ne sont pas ustensiles de cuisine (poêles, destinées à être utilisées dans casseroles, plaques de cuisson, etc.) d'autres applications et ne peuvent être endommagées par la conviennent pas à l’éclairage des très haute température nécessaire au... -
Page 9: Accessoires
FRANÇAIS 3.2 Accessoires Plat à rôtir Grille métallique Pour cuire et griller ou à utiliser comme plat pour recueillir la graisse. Pour les plats à rôti, à gratin et les moules à gâteau/pâtisserie. Sonde de cuisson Plateau de cuisson Pour mesurer la température à l'intérieur des aliments. -
Page 10: Afficheur
Fonction Commentaire Pour ajuster les réglages et naviguer dans le menu. Appuyez sur pour allumer l'appareil. Maintenez la manette rotative enfoncée pour allumer l'écran des réglages. Maintenez la manette rotative enfoncée et tournez-la pour Manette rotative naviguer dans le menu. -
Page 11: Premier Raccordement
FRANÇAIS Nettoyez le four et les ac‐ Retirez les supports de Placez les accessoires et cessoires avec un chiffon grille amovibles et tous les les supports de grille amo‐ doux, de l’eau tiède et un accessoires du four. vibles dans le four. détergent doux. - Page 12 Modes de cuisson : Programmes spéciaux Mode de cuisson Application Pour préparer des rôtis tendres et juteux. Cuisson basse température Pour maintenir les aliments au chaud. Maintien au chaud Pour préchauffer vos assiettes avant de les servir. Chauffe-plats Pour faire des conserves de légumes (au vinai‐...
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Page 13: Remarques Sur : Chaleur Tournante Humide
FRANÇAIS Mode de cuisson Utilisation Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul ni‐ veau. Chauffage Haut/Bas Pour rendre croustillants vos plats préparés, tels que frites, potatoes, nems, etc. Sol + Gril + Chaleur tournante Pour faire griller des aliments peu épais et du pain. -
Page 14: Sous-Menu Pour : Nettoyage
Élément du menu Utilisation Nettoyage Contient une liste des programmes de nettoyage. Réglages de base Utilisé pour configurer l'appareil. Sous-menu pour : Nettoyage Sous-menu Description Rapide Nettoyage par pyrolyse. 1 h pour un four peu sale Normal Nettoyage par pyrolyse. -
Page 15: Sous-Menu Pour : Régler
FRANÇAIS Sous-menu pour : Régler Sous-menu Description Langue Définit la langue du four. Heure actuelle Règle l’heure et la date actuelles. Tonalités des touches Active et désactive la tonalité des champs tactiles. Il n’est pas possible de couper la tonalité pour : Son Alarme/Erreur Active et désactive les tonalités d'alarme. - Page 16 Catégorie d'aliments: Garniture/plat four Viande Plat Veau Filet mignon Garnitures Frites Rôti Croquettes Jarret Quartiers Agneau Rôti Röstis Selle Plats au four Lasagne Gigot Gratin dauphinois Gibier Chevreuil Selle Cuisson des pâtes Cuissot Gratin de légumes Lièvre Selle Cocotte, salée Gigot Cocotte, légumes...
- Page 17 FRANÇAIS Catégorie d'aliments: Desserts / Pâtisserie Plat Plat Frais Baguette Gâteau Gâteau aux Ciabatta (moule) amandes Pain blanc Tarte aux Pain com‐ pommes plet Cheeseca‐ Pain de sei‐ Gâteau aux Pain de pommes, grains en‐ couvert Pain tiers Base à pâte Pain sans brisée levain...
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Page 18: Chaleur Résiduelle
Plat Plat Gâteau sur Strudel aux Petites pâ‐ Petits gâ‐ plaque pommes, tisseries teaux surgelé Choux à la Brownies crème Cheeseca‐ Éclairs Macarons Christstol‐ Muffins Lamelles de Flans aux Pâte brisée pâtisserie fruits Pâte à gé‐ Pâte feuille‐ noise tée... -
Page 19: Fonctions De L'horloge
FRANÇAIS 7. FONCTIONS DE L'HORLOGE 7.1 Réglages du minuteur Fonction de l'horloge Utilisation Surveille la durée de fonctionnement de la fonction.Minuteur progressif - vous pouvez Minuteur progressif l’activer et la désactiver. Pour définir la durée de fonctionnement. La durée maximale est 23 h 59 min. Durée Pour régler l'heure de fin d'un mode de cuis‐... -
Page 20: Catégorie D'aliments : Ragoût
3/4 de la Sonde de cuisson soient à 3. Introduisez la pointe de la Sonde de l'intérieur de l'aliment. cuisson exactement au centre du 3. Branchez la fiche de la Sonde de ragoût. La Sonde de cuisson doit être cuisson dans la prise, à... -
Page 21: Modification De La Température À Cœur
FRANÇAIS AVERTISSEMENT! 1. Sélectionnez sur l'affichage. Veillez à ne pas vous brûler 2. Tournez la manette rotative pour car la Sonde de cuisson changer la température. chauffe. Faites attention en 3. Appuyez pour confirmer. la débranchant et en la 8.2 Insertion des accessoires retirant du plat. -
Page 22: Fonctions Supplémentaires
9. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 9.1 Arrêt automatique L'arrêt automatique ne fonctionne pas avec les fonctions : Lumière, Sonde de Pour des raisons de sécurité, le four cuisson,Durée, Heure de fin. s'éteint au bout d'un certain temps si un mode de cuisson est en cours et vous ne 9.2 Ventilateur de... -
Page 23: Conseils De Cuisson
FRANÇAIS 10.3 Cuisson toujours de manière homogène. S'ils ne dorent uniformément, il n'est pas Pour la première cuisson, utilisez la nécessaire de modifier la température. température inférieure. Les différences s'atténuent en cours de cuisson. Le temps de cuisson peut être prolongé de 10 à... -
Page 24: Cuisson Sur Un Seul Niveau
10.5 Cuisson sur un seul niveau CUISSON DANS DES MOULES (°C) (min) Savarin / Brioche Chaleur tour‐ 150 - 160 50 - 70 nante Quatre-quarts / Chaleur tour‐ 140 - 160 70 - 90 Gâteaux aux fruits nante Fond de tarte - pâ‐... - Page 25 FRANÇAIS GÂTEAUX / PÂTISSERIES / PAINS SUR DES PLATEAUX DE CUISSON Faites préchauffer votre four vide, sauf indication contraire. (°C) (min) Gâteau avec gar‐ Chaleur tour‐ 150 - 160 20 - 40 niture à base de nante crumble, le pré‐ chauffage n’est pas nécessaire Gâteau aux...
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Page 26: Cuisson Sur Plusieurs Niveaux
BISCUITS/GÂTEAUX SECS Utilisez le troisième niveau de la grille. (°C) (min) Petits pains, préchauf‐ Chauffage Haut/Bas 190 - 210 10 - 25 fer le four à vide 10.6 Gratins Utilisez le premier niveau de la grille. (°C) (min) Cuisson des pâtes... -
Page 27: Conseils De Rôtissage
FRANÇAIS GÂTEAUX / PÂTISSERIES / BISCUITS/GÂTEAUX SECS PAINS SUR DES PLATEAUX DE CUISSON (°C) (min) Petits pains 20 - 30 (°C) (min) Gâteau Streusel sec 150 - 30 - 45 10.8 Conseils de rôtissage Utilisez des plats résistant à la chaleur. Viande maigre rôtie couverte (vous pouvez utiliser du papier aluminium). - Page 28 BŒUF (°C) (min) Rôti ou filet de 1 cm d'épais‐ Gril + Chaleur 180 - 190 6 - 8 bœuf, à point, pré‐ seur tournante chauffer le four à vide Rôti ou filet de 1 cm d'épais‐ Gril + Chaleur...
- Page 29 FRANÇAIS AGNEAU Utilisez la fonction : Gril + Chaleur tournante. (kg) (°C) (min) Gigot d’agneau / 1 - 1.5 150 - 170 100 - 120 Rôti d’agneau Selle d’agneau 1 - 1.5 160 - 180 40 - 60 GIBIER (kg) (°C) (min) Selle / Cuisse...
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Page 30: Cuisson Du Pain
VOLAILLE Utilisez la fonction : Gril + Chaleur tournante. (kg) (°C) (min) Dinde 4 - 6 140 - 160 150 - 240 POISSON (kg) (°C) (min) Poisson entier 1 - 1.5 Chauffage 210 - 220 40 - 60 Haut/Bas 10.10 Cuisson du pain... -
Page 31: Cuisson Croustillante Avec La Fonction Chaleur Tournante + Sol
FRANÇAIS 10.11 Cuisson croustillante avec la fonction Chaleur tournante + PIZZA Utilisez le premier niveau de la grille. (°C) (min) Tartes 180 - 200 40 - 55 Flan d’épinards 160 - 180 45 - 60 Quiche lorraine / Flan suisse 170 - 190 45 - 55 Tourte aux pommes, couverte 150 - 170... -
Page 32: Cuisson Basse Température
GRIL (°C) (min) (min) 1er côté 2e côté Filet de bœuf 20 - 30 20 - 30 Longe de porc 210 à 230 30 à 40 30 à 40 Selle d’agneau 210 à 230 25 à 35 20 à 25 10.13 Cuisson basse... -
Page 33: Sol + Gril + Chaleur Tournante
FRANÇAIS BŒUF VEAU (min) (min) (min) (min) Saisie de Saisie de chaque chaque côté côté Filet à point 90 - 110 Selle de veau 120 - 150 Rôti de bœuf, 180 - 240 à point PORC (min) (min) Saisie de VEAU chaque (min) -
Page 34: Décongélation
10.15 Décongélation Ne couvrez pas les aliments car cela peut rallonger le temps de Retirez l'emballage des aliments puis décongélation. placez-les dans une assiette. Utilisez le premier niveau de la grille. (kg) (min) (min) Temps de Temps de décongé‐... -
Page 35: Séchage - Chaleur Tournante
FRANÇAIS 10.17 Séchage - Chaleur tournante BAIES Couvrez les plateaux avec du papier (min) sulfurisé ou du papier de cuisson. Cuisson jusqu'à Pour de meilleurs résultats, arrêtez le ce que la prépa‐ four à mi-cuisson, ouvrez la porte et ration commen‐ laissez-la refroidir pendant une nuit pour ce à... - Page 36 10.18 Sonde de cuisson BŒUF Température à cœur du plat (°C) Saignant À point Bien cuit Rôti de bœuf Faux-filet BŒUF Température à cœur du plat (°C) Moins À point Plus Pain de viande PORC Température à cœur du plat (°C) Moins À...
- Page 37 FRANÇAIS GIBIER Température à cœur du plat (°C) Moins À point Plus Râble de lièvre / Selle de cerf Cuisse de lièvre / Lièvre, entier / Gigot de cerf VOLAILLE Température à cœur du plat (°C) Moins À point Plus Poulet Canard, entier/moitié...
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Page 38: Entretien Et Nettoyage
RAGOÛTS - SUCRÉS Température à cœur du plat (°C) Moins À point Plus Cocotte de pain blanc avec/sans fruits / Cocotte de bouillie de riz avec/sans fruits / Cocotte de nouilles sucrées 11. ENTRETIEN ET NETTOYAGE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. -
Page 39: Comment Utiliser : Nettoyage Par Pyrolyse
FRANÇAIS Étape 1 Éteignez le four et attendez qu’il soit froid. Étape 2 Écartez l'avant du support de grille de la paroi latérale. Étape 3 Écartez l'arrière du support de grille de la paroi latérale et retirez le support. Étape 4 Réinstallez les supports de grille en répétant cette pro‐... -
Page 40: Nettoyage Conseillé
Pour interrompre le nettoyage avant qu’il ne soit terminé, éteignez le four. Le four reste verrouillé jusqu’à ce qu’il soit froid. 11.4 Nettoyage conseillé Lorsque le rappel apparaît, un nettoyage est nécessaire. Utilisez la fonction : Pyrolyse. 11.5 Comment démonter et... -
Page 41: Comment Remplacer : Éclairage
FRANÇAIS Étape 7 Nettoyez la vitre à l'eau savonneuse. Essuyez soi‐ gneusement la vitre. Ne passez pas les panneaux en verre au lave-vaisselle. Étape 8 Après le nettoyage, effec‐ tuez les étapes ci-dessus dans le sens inverse. Étape 9 Installez d'abord le plus petit des panneaux, puis le plus grand, et termi‐ nez par la porte. -
Page 42: Dépannage
Ampoule latérale Étape 1 Sortez le support de grille gau‐ che pour accéder à l'éclairage. Étape 2 Retirez le diffuseur en verre à l'aide d'un objet mince et non tranchant (par exemple, une cuillère à café). Étape 3 Nettoyez le diffuseur en verre. -
Page 43: Données De Maintenance
FRANÇAIS Problème Cause possible Solution Le four ne chauffe pas. Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est bien la cause de l'anoma‐ lie. Si les fusibles disjonc‐ tent de manière répétée, faites appel à un électri‐ cien qualifié. L'éclairage ne fonctionne L'éclairage est défectueux. -
Page 44: Rendement Énergétique
......... Numéro de série (S.N.) ......... 13. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 13.1 Informations produit et Fiche d’informations produit* Nom du fournisseur Electrolux EB6SL80CN 944271524 Identification du modèle EB6SL80SP 944271525 Index d'efficacité énergétique 81.2 Classe d’efficacité énergétique Consommation d'énergie avec charge standard et 1.09 kWh/cycle... -
Page 45: Garantie
FRANÇAIS Cuisson avec ventilation Utilisez la chaleur résiduelle pour Si possible, utilisez les fonctions de réchauffer d'autres plats. cuisson avec la ventilation pour Maintien des aliments au chaud économiser de l'énergie. Sélectionnez la température la plus Chaleur résiduelle basse possible pour utiliser la chaleur Pour certaines fonctions du four, si un résiduelle et maintenir le repas au chaud. - Page 46 à l’inobser-vation du mode d’emploi, et pour des dommages causés par des influences extérieures ou de force majeure.
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Page 47: En Matière De Protection De L'environnement
FRANÇAIS 15. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT Recyclez les matériaux portant le Pour la Suisse: symbole . Déposez les emballages Où aller avec les appareils dans les conteneurs prévus à cet effet. usagés ? Contribuez à la protection de Partout où... - Page 48 www.electrolux.com/shop...