Table des Matières
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Table des Matières
Manuels Connexes pour Electrolux EB6PL70KCN
Sommaire des Matières pour Electrolux EB6PL70KCN
- Page 1 EB6PL70KCN EB6PL70KSP Four vapeur Notice d'utilisation Profiter pleinement de vos appareils électroménagers Pour un accès rapide aux modes d’emploi en ligne, guides pratiques, aide et plus encore, enregistrez vos produits via photo en visitant electrolux.com/register...
- Page 2 NOUS PENSONS À VOUS Merci d'avoir acheté un appareil Electrolux. Vous avez choisi un produit qui bénéficie de décennies d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, cet appareil a été conçu pour vous. C'est la raison pour laquelle vous pouvez avoir la certitude d'obtenir d'excellents résultats à...
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Page 3: Table Des Matières
TABLE DES MATIÈRES 1. INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ............. 5 1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables......... 5 1.2 Consignes générales de sécurité..............6 2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ................. 7 2.1 Installation......................7 2.2 Branchement électrique..................8 2.3 Utilisation......................8 2.4 Entretien et Nettoyage..................9 2.5 Cuisson à... - Page 4 TABLE DES MATIÈRES 10. CONSEILS....................37 10.1 Recommandations de cuisson..............37 10.2 Chaleur Tournante Humide................37 10.3 Chaleur Tournante Humide - accessoires recommandés......38 10.4 Tableaux de cuisson pour les instituts de tests..........38 11. ENTRETIEN ET NETTOYAGE..............42 11.1 Remarques concernant l'entretien..............42 11.2 Comment enlever : Supports de grille ............
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Page 5: Information Sur La Sécurité
• de l'appareil, à moins d'être surveillés en permanence. Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil et les • appareils mobiles avec My Electrolux. Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et • jetez-les convenablement. Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil •... -
Page 6: Consignes Générales De Sécurité
INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ 1.2 Consignes générales de sécurité L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement • par un professionnel qualifié. AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles • deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou •... -
Page 7: Consignes De Sécurité
2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ 2.1 Installation AVERTISSEMENT! L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié. • Retirez l'intégralité de l'emballage. • N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé. • Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil. •... -
Page 8: Branchement Électrique
CONSIGNES DE SÉCURITÉ 2.2 Branchement électrique AVERTISSEMENT! Risque d'incendie ou d'électrocution. • L’ensemble des branchements électriques doit être effectué par un technicien qualifié. • L’appareil doit être relié à la terre. • Vérifiez que les paramètres figurant sur la plaque signalétique correspondent aux données électriques de votre réseau. -
Page 9: Entretien Et Nettoyage
CONSIGNES DE SÉCURITÉ • Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte. • Ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur celui-ci. •... -
Page 10: Cuisson À La Vapeur
CONSIGNES DE SÉCURITÉ 2.5 Cuisson à la vapeur AVERTISSEMENT! Risque de brûlures et de dommages matériels à l'appareil. • La vapeur qui s'échappe peut provoquer des brûlures : – Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de l'appareil lorsque cette fonction est activée. -
Page 11: Description De L'appareil
3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL 3.1 Présentation générale Bandeau de commande Afficheur Bac à eau Prise pour la sonde à viande Élément chauffant Éclairage Ventilateur Sortie du tuyau de détartrage Support de grille, amovible Position des grilles 3.2 Accessoires Grille métallique Pour les plats à... - Page 12 DESCRIPTION DE L'APPAREIL Sonde de cuisson Pour mesurer la température à l'intérieur des aliments. Kit vapeur Un plat de cuisson perforé et un non perforé. Le kit vapeur évacue l'eau de condensation des aliments au cours de la cuisson à la vapeur. Utilisez-le pour préparer des légumes, du poisson ou des escalopes de poulet.
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Page 13: Comment Allumer Et Éteindre Le Four
4. COMMENT ALLUMER ET ÉTEINDRE LE FOUR 4.1 Bandeau de commande Marche / Arrêt Appuyez et maintenez enfoncé pour allumer et éteindre le four. Afficheur Affiche les réglages actuels du four. Appuyez sur Déplacer Maintenez la touche Appuyez sur la surface du Faites coulisser le bout de vo‐... - Page 14 COMMENT ALLUMER ET ÉTEINDRE LE FOUR L'affichage avec le nombre maximal de fonc‐ B C D tions réglées. A. Menu / Retour Conventional cooking B. Wi-Fi (uniquement sur certains modèles) C. Heure du jour D. Informations E. Minuteur H G F E F.
- Page 15 COMMENT ALLUMER ET ÉTEINDRE LE FOUR Voyants de l'affichage Wi-Fi indicateurs - le four peut être connecté au Wi-Fi. Wi-Fi la connexion est activée. Wi-Fi la connexion est désactivée. 15/68...
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Page 16: Avant La Première Utilisation
5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 5.1 Premier nettoyage Étape 1 Étape 2 Étape 3 Nettoyez le four et les acces‐ Retirez les supports de grille Placez les accessoires et les soires avec un chiffon doux, amovibles et tous les acces‐... -
Page 17: Préchauffage Initial
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION Fréquence 2412 - 2484 MHz Protocole IEEE 802.11b DSSS/802.11g/n OFDM Puissance max EIRP < 20 dBm (100 mW) 5.4 Préchauffage initial Préchauffez le four à vide avant de l'utiliser pour la première fois. Étape 1 Retirez les supports de grille amovibles et tous les accessoires du four. Étape 2 Réglez la température maximale pour la fonction : Laissez le four fonctionner pendant 1 heure. - Page 18 AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION Vous pouvez changer le niveau de dureté de l'eau dans le menu : Configurations / Configuration / Dureté de l'eau. Le tableau indique la plage de dureté de l'eau (dH) avec le niveau correspondant de dépôt calcaire et la classification de l'eau.
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Page 19: Utilisation Quotidienne
6. UTILISATION QUOTIDIENNE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 6.1 Comment régler : Modes de cuisson Étape 1 Allumez le four. Étape 2 Sélectionnez un mode de cuisson. Les modes de cuisson par défaut s'affichent. Pour voir plus de modes de cuisson, ap‐ puyez sur : Étape 3 Appuyez sur :... -
Page 20: Bac À Eau
UTILISATION QUOTIDIENNE 6.2 Bac à eau A. Couvercle B. Brise-lame C. Bac D. Ouverture de remplissage en eau E. Échelle F. Cache avant 6.3 Conseils d'utilisation : Bac à eau Étape 1 Appuyez sur le couvercle avant du bac d’eau. Étape 2 Remplissez le bac à... -
Page 21: Comment Régler : Steamify - Cuisson Vapeur
UTILISATION QUOTIDIENNE ATTENTION! Maintenez le bac d’eau à l’écart des surfaces chaudes. 6.4 Comment régler : Steamify - Cuisson vapeur Étape 1 Allumez le four. Étape 2 Appuyez sur . Réglez le mode de cuisson vapeur. Étape 3 Appuyez sur : . -
Page 22: Comment Régler : Cuisson Sous-Vide
UTILISATION QUOTIDIENNE Étape 7 Remplissez le bac à eau d'eau froide jusqu'au niveau maximal (environ 950 ml). L’ali‐ mentation en eau est suffisante pour environ 50 minutes. Utilisez la graduation sur le bac à eau. AVERTISSEMENT! Utilisez uniquement de l’eau froide du robinet. N’utilisez pas d’eau filtrée (déminéralisée) ou distillée. -
Page 23: Comment Régler : Cuisson Assistée
UTILISATION QUOTIDIENNE Étape 3 Appuyez sur : . Réglez le minuteur. Étape 4 Appuyez sur : Étape 5 Appuyez sur : . Réglez la température et confirmez. Étape 6 Appuyez sur : Étape 7 Des résidus d'eau peuvent s'accumuler sur les sachets sous-vide et dans la cavité. Après la cuisson, ouvrez prudemment la porte du four. -
Page 24: Modes De Cuisson
UTILISATION QUOTIDIENNE 6.7 Modes de cuisson Modes de cuisson standard Mode de cuisson Utilisation Pour faire griller des aliments peu épais et du pain. Gril Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de volaille avec os sur un seul niveau. - Page 25 UTILISATION QUOTIDIENNE Modes de cuisson spéciaux Mode de cuisson Application Pour faire des conserves de légumes (au vinaigre, etc.). Stérilisation Pour déshydrater des fruits, des légumes et des champignons en tran‐ ches. Déshydratation Pour préparer du yaourt. Avec cette fonction, l'éclairage est éteint. Fonction Yaourt Pour préchauffer vos assiettes avant de les servir.
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Page 26: Remarques Sur : Chaleur Tournante Humide
UTILISATION QUOTIDIENNE Modes de cuisson vapeur Mode de cuisson Utilisation Le nom de la fonction se rapporte à une méthode de cuisson des aliments à basse température, dans un sachet en plastique fermé hermétiquement et vidé de son air. Reportez-vous au paragraphe Cuisson SousVide et au Cuisson sous-vide chapitre «... - Page 27 UTILISATION QUOTIDIENNE Pendant la cuisson, la porte du four doit rester fermée pour éviter d'interrompre la fonction et pour un fonctionnement avec la meilleure efficacité énergétique possible. Lorsque vous utilisez cette fonction, l'éclairage s'éteint automatiquement au bout de 30 secondes. Pour obtenir des instructions de cuisson, reportez-vous au chapitre «...
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Page 28: Fonctions De L'horloge
7. FONCTIONS DE L'HORLOGE 7.1 Description des fonctions de l’horloge Fonction de l'horloge Utilisation Temps de cuisson Pour définir la durée de la cuisson. Le maximum est de 23 h 59 min. Critères de début Pour programmer le début du décompte du minuteur. Action de fin Pour programmer l’action à... - Page 29 FONCTIONS DE L'HORLOGE Comment choisir une option de début / fin de cuisson Étape 1 Choisissez un mode de cuisson et réglez la température. Étape 2 Appuyez sur : Étape 3 Appuyez sur : Étape 4 Appuyez sur : Critères de début / Action de fin. Étape 5 Choisissez la valeur préférée : Critères de début / Action de fin.
- Page 30 FONCTIONS DE L'HORLOGE Comment différer le départ sans régler de fin de la cuisson Étape 1 Sélectionnez le mode de cuisson et la température. Étape 2 Appuyez sur : Étape 3 Appuyez sur : Étape 4 Appuyez sur : Démarrage retardé. Étape 5 Choisissez la valeur.
- Page 31 FONCTIONS DE L'HORLOGE Comment annuler le réglage du minuteur Étape 1 Appuyez sur : Étape 2 Appuyez sur : Prenez un raccourci ! 31/68...
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Page 32: Conseils D'utilisation : Accessoires
8. CONSEILS D'UTILISATION : ACCESSOIRES 8.1 Insertion des accessoires Une petite indentation sur le dessus apporte plus de sécurité. Les indentations sont également des dispositifs anti-bascule. Le rebord élevé de la grille empêche les ustensiles de cuisine de glisser. Grille métallique : Poussez la grille entre les barres de guida‐... - Page 33 CONSEILS D'UTILISATION : ACCESSOIRES Pour de meilleurs résultats : • Les ingrédients doivent être à température ambiante. • La sonde de cuisson ne peut pas être utilisée pour les plats liquides. • Utilisez les réglages recommandés pour la température à cœur. Consultez « Conseils de cuisson ».
- Page 34 CONSEILS D'UTILISATION : ACCESSOIRES Insérez la pointe de la sonde alimentaire au Introduisez la pointe de la sonde alimentaire centre de la viande ou du poisson, dans la exactement au centre de la cocotte. La sonde ali‐ partie la plus épaisse si possible. Assurez- mentaire doit être stabilisée en un seul endroit vous que au moins les 3/4 de la sonde ali‐...
- Page 35 CONSEILS D'UTILISATION : ACCESSOIRES Étape 8 Appuyez sur : Dès que les aliments atteignent la température définie, un signal sonore retentit. Vous pouvez choisir d’arrêter ou de continuer la cuisson pour vous assurer que l’aliment est bien cuit. Étape 9 Retirez la fiche de la sonde alimentaire de la prise et retirez le plat du four.
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Page 36: Fonctions Supplémentaires
9. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 9.1 Comment enregistrer :Mes programmes Vous pouvez enregistrer vos réglages favoris, tels que le mode de cuisson, le temps de cuisson, la température, le plat dans le menu Cuisson assistée ou la fonction de nettoyage. Vous pouvez enregistrer 3 réglages favoris. Étape 1 Allumez le four. -
Page 37: Conseils
10. CONSEILS AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 10.1 Recommandations de cuisson Les températures et temps de cuisson se trouvant dans les tableaux ne sont indiqués qu'à titre indicatif. Ils varient en fonction des recettes ainsi que de la qualité et de la quantité des ingré‐ dients utilisés. -
Page 38: Chaleur Tournante Humide - Accessoires Recommandés
CONSEILS (°C) (min) Pâtisserie salée, Plateau de cuisson ou 20 - 30 (20 pièces) plat à rôtir Biscuits à pâte Plateau de cuisson ou 15 - 25 brisée, (20 piè‐ plat à rôtir ces) Tartelettes, Plateau de cuisson ou 15 - 25 (8 pièces) plat à... - Page 39 CONSEILS CUISSON SUR UN SEUL NIVEAU. Cuisson dans des moules (°C) (min) Génoise allégée Chauffage Haut/ Bas 35 - 50 Tourte aux pommes, Chaleur tournante 60 - 90 2 moules Ø20 cm Tourte aux pommes, Chauffage Haut/ Bas 70 - 90 2 moules Ø20 cm CUISSON SUR UN SEUL NIVEAU.
- Page 40 CONSEILS CUISSON SUR PLUSIEURS NIVEAUX. Biscuits/Gâteaux secs (°C) (min) Sablé / Lamelles de pâtis‐ Chaleur tournante 25 - 45 1 / 4 serie Petits gâteaux, 20 par Chaleur tournante 23 - 40 1 / 4 plateau, préchauffer le four à vide Génoise allégée Chaleur tournante 35 - 50...
- Page 41 CONSEILS Réglez la température sur 100 °C. Récipient (kg) (min) (Gastro‐ norm) Brocoli, pré‐ 1 x 2/3 perfo‐ 8 - 9 Placez le pla‐ chauffer le ré teau de cuis‐ four à vide son sur le pre‐ mier gradin. Brocoli, pré‐ 1 x 2/3 perfo‐...
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Page 42: Entretien Et Nettoyage
11. ENTRETIEN ET NETTOYAGE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 11.1 Remarques concernant l'entretien Nettoyez la façade du four avec un chiffon doux, de l’eau tiède et un détergent doux. Nettoyez le fond de la cavité avec quelques gouttes de vinaigre pour retirer les résidus de tartre. -
Page 43: Utilisation : Nettoyage Vapeur
ENTRETIEN ET NETTOYAGE Réinstallez les supports de grille en répétant cette procédure dans l'ordre inverse. 11.3 Utilisation : Nettoyage vapeur Avant de commencer : Éteignez le four et atten‐ Retirez tous les accessoires et Nettoyez le fond de la cavité et dez qu’il soit froid. -
Page 44: Comment Nettoyer : Bac À Eau
ENTRETIEN ET NETTOYAGE Utilisez la fonction : Nettoyage Vapeur Plus. Vous pouvez activer et désactiver le rappel dans le menu : Configuration. 11.5 Comment nettoyer : Bac à eau Étape 1 Retirez le bac à eau du four. Étape 2 Retirez le couvercle du bac à... -
Page 45: Rappel De Détartrage
ENTRETIEN ET NETTOYAGE Étape 1 Placez le plat à rôtir sur le premier niveau. Étape 2 Versez 250 ml d'agent détartrant dans le bac à eau. Étape 3 Remplissez ensuite le bac à eau d'eau jusqu'à atteindre le niveau maximal. Étape 4 Sélectionnez : Menu / Nettoyage. -
Page 46: Utilisation : Rinçage
ENTRETIEN ET NETTOYAGE Type Description Deuxième rappel Vous oblige à détartrer le four. Si vous ne détartrez pas le four quand le rappel fort est allumé, les fonctions vapeur sont désactivées. Ces rappels s’activent chaque fois que vous éteignez le four. 11.8 Utilisation : Rinçage Avant de commencer : Éteignez le four et attendez qu’il soit froid. -
Page 47: Comment Démonter Et Installer : Porte
ENTRETIEN ET NETTOYAGE 11.11 Comment démonter et installer : Porte Vous pouvez retirer la porte ainsi que les panneaux de verre intérieurs pour les nettoyer. AVERTISSEMENT! La porte est lourde. Étape 1 Ouvrez entièrement la porte. Étape 2 Appuyez complètement sur les leviers de blocage (A) sur les deux charnières de la por‐... - Page 48 ENTRETIEN ET NETTOYAGE Avant de remplacer l'éclairage : Éteignez le four. Attendez que Débranchez le four de l'ali‐ Placez un chiffon au fond de le four ait refroidi. mentation secteur. la cavité. Lampe supérieure Étape 1 Tournez le diffuseur en verre pour le retirer.
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Page 49: Dépannage
12. DÉPANNAGE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 12.1 Que faire si… Le four ne s’allume pas ou ne chauffe pas Cause possible Solution Le four n'est pas branché à une source d'ali‐ Vérifiez que le four est correctement branché à mentation électrique ou le branchement est in‐... - Page 50 DÉPANNAGE Le bac à eau ne fonctionne pas correctement Description Cause possible Solution Le bac à eau ne tient pas Vous n'avez pas entièrement Enfoncez entièrement le bac à dans le four après l'avoir insé‐ inséré le bac à eau. eau dans le four.
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Page 51: Comment Gérer : Codes D'erreur
DÉPANNAGE Une coupure de courant arrête toujours la procédure de nettoyage. Répétez le nettoyage s'il est interrompu par une coupure de courant. Problèmes de signal Wi-Fi Cause possible Solution Problème avec le signal du réseau Wi-Fi. Vérifiez votre réseau Wi-Fi et votre routeur. Redémarrez le routeur. -
Page 52: Données De Maintenance
DÉPANNAGE Quand l’un de ces messages d’erreur continue à apparaître sur l’affichage, un sous-système défectueux a peut-être été désactivé. Dans ce cas, vous devez contacter votre revendeur ou un centre de service agréé. Si l'une de ces erreurs se produit, les autres fonctions du four continueront à... -
Page 53: Rendement Énergétique
13. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 13.1 Informations produit et Fiche d’informations produit* Nom du fournisseur Electrolux EB6PL70KCN 944271508 Identification du modèle EB6PL70KSP 944271507 Index d'efficacité énergétique 61,9 Classe d’efficacité énergétique Consommation d'énergie avec charge standard et mode 0,99 kWh/cycle traditionnel Consommation d'énergie avec charge standard et mode 0,52 kWh/cycle air pulsé... - Page 54 RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE Si possible, ne préchauffez pas le four avant la cuisson. Lorsque vous cuisez plusieurs plats les uns après les autres, veillez à ne pas trop espacer les cuissons. Cuisson avec ventilation Si possible, utilisez les fonctions de cuisson avec la ventilation pour économiser de l'énergie. Chaleur résiduelle Pour certaines fonctions du four, si un programme avec sélection du temps (Durée ou Fin) est activé...
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Page 55: Structure Des Menus
14. STRUCTURE DES MENUS 14.1 Menu Appuyez sur pour ouvrir Menu. Choose dish Cleaning Options Élément du menu Application Mes programmes Indique les réglages favoris. Cuisson assistée Indique les programmes automati‐ ques. Nettoyage Indique les programmes de nettoya‐ Options Pour régler la configuration du four. Configurations Connections Pour régler la configuration du ré‐... -
Page 56: Sous-Menu Pour : Options
STRUCTURE DES MENUS Sous-menu Utilisation Séchage Procédure de séchage de la cavité pour éliminer la conden‐ sation qui se forme pendant l’utilisation des fonctions va‐ peur. Nettoyage Conseille Vous rappelle quand le four doit être nettoyé. 14.3 Sous-menu pour : Options Sous-menu Utilisation Eclairage four... -
Page 57: Sous-Menu Pour : Configuration
STRUCTURE DES MENUS 14.5 Sous-menu pour : Configuration Sous-menu Description Langue Définit la langue du four. Heure du jour Règle l’heure et la date actuelles. Indication de la durée Allume et éteint l'horloge. Style d’horloge numérique Change le format de l’affichage de l’heure. Nettoyage Conseille Pour activer et désactiver le rappel. -
Page 58: C'est Simple
15. C'EST SIMPLE ! Avant la première utilisation, vous devez régler : Luminosité Volume alar‐ Dureté de Connexion Langue Heure du jour de l’affichage l'eau Wi-Fi Familiarisez-vous avec les symboles de base du bandeau de commande et de l'affichage : Marche / Menu / Re‐... - Page 59 C'EST SIMPLE ! Cuisson à la vapeur - Steamify Vapeur pour cuire à Vapeur pour faire lé‐ Vapeur pour cuire et Vapeur pour mijoter la vapeur gèrement croustiller rôtir 50 - 100 °C 105 - 130 °C 135 - 150 °C 155 - 230 °C Apprenez à...
- Page 60 C'EST SIMPLE ! Nettoyage du four à la vapeur Rinçage Pour rincer et nettoyer le circuit du générateur de vapeur après une utilisation fréquente des fonctions vapeur. 60/68...
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Page 61: Prenez Un Raccourci
16. PRENEZ UN RACCOURCI ! Tous les raccourcis utiles vous sont présentés ici. Vous les trouverez également dans les chapitres correspondants du manuel d'utilisation. Connexion Wi-Fi Comment régler : Modes de cuisson Comment régler : Steamify - Mode de cuisson vapeur Comment régler : Cuisson SousVide Comment régler : Cuisson assistée Comment régler : Temps de cuisson... - Page 62 PRENEZ UN RACCOURCI ! Comment utiliser : Sonde à viande 62/68...
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Page 63: Garantie
GARANTIE Service-clientèle Points de Service Industriestrasse 10 Le Trési 6 Via Violino 11 5506 Mägenwil 1028 Préverenges 6928 Manno Morgenstrasse 131 3018 Bern Langgasse 10 9008 St. Gallen Am Mattenhof 4a/b 6010 Kriens Schlossstrasse 1 4133 Pratteln Comercialstrasse 19 7000 Chur Points de vente de rechange Industriestrasse 10, 5506 Mägenwil,Tel. - Page 64 18. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT Recyclez les matériaux portant le symbole . Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et électroniques. Ne jetez pas les appareils portant le symbole avec les ordures ménagères.
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- Page 68 www.electrolux.com/shop...