Rational iCombi Classic 6-1/1 Mode D'emploi Original page 4

7 Finishing........................................................................................................................................................................................................ 22
7.1 Climat d'enceinte et température ............................................................................................................................................................ 22
7.2 Finaliser l'aliment.......................................................................................................................................................................................... 22
8 Mode de programmation .......................................................................................................................................................................... 24
8.1 Lancer le mode programmation .............................................................................................................................................................. 24
8.2 Programmes prédéfinis .............................................................................................................................................................................. 24
8.3 Créer un nouveau programme ................................................................................................................................................................. 25
8.4 Démarrer le programme ............................................................................................................................................................................ 27
8.5 Éditer un programme.................................................................................................................................................................................. 27
8.6 Effacer un programme ................................................................................................................................................................................ 28
8.7 Trier la liste de programmes ..................................................................................................................................................................... 28
8.8 Téléchargement et mise en ligne de programmes ............................................................................................................................. 29
9 Réglages ........................................................................................................................................................................................................ 30
9.1 Appel des réglages ....................................................................................................................................................................................... 30
9.2 Régler la température.................................................................................................................................................................................. 30
9.3 Régler la date et l'heure .............................................................................................................................................................................. 31
9.4 Changer le clavier ......................................................................................................................................................................................... 32
10 Gestion de la cuisine ................................................................................................................................................................................... 33
10.1 Gestion de l'hygiène .................................................................................................................................................................................... 33
10.1.1 Données HACCP enregistrées....................................................................................................................................................... 33
10.1.2 Télécharger des données HACCP................................................................................................................................................. 33
10.2 Connecter des appareils à un réseau ...................................................................................................................................................... 34
10.3 ConnectedCooking (Option)..................................................................................................................................................................... 34
11 Nettoyage automatique............................................................................................................................................................................. 35
11.1 Consignes de sécurité générales ............................................................................................................................................................. 35
11.2 Programmes de nettoyage........................................................................................................................................................................ 35
11.3 Démarrer le nettoyage automatique. ..................................................................................................................................................... 36
11.4 Interrompre le nettoyage automatique ................................................................................................................................................. 37
12 Entretien........................................................................................................................................................................................................ 39
12.1 Consignes de sécurité générales ............................................................................................................................................................. 39
12.2 Intervalles de nettoyage ............................................................................................................................................................................. 39
12.3 Produits d'entretien ..................................................................................................................................................................................... 39
12.4 Nettoyer la porte de l'enceinte de cuisson............................................................................................................................................ 40
12.5 Nettoyer la douchette ................................................................................................................................................................................. 41
12.6 Nettoyez le ramasse-gouttes et le caniveau de sol............................................................................................................................ 41
12.7 Nettoyer le filtre à air .................................................................................................................................................................................. 41
12.8 Nettoyer les accessoires............................................................................................................................................................................. 41
12.9 Nettoyer le tuyau d'aération du tronçon d'évacuation...................................................................................................................... 42
13 Inspiration et aide ....................................................................................................................................................................................... 43
13.1 Assistance téléphonique............................................................................................................................................................................. 43
13.2 Consulter les données de l'appareil......................................................................................................................................................... 43
13.3 Résolution de problème ............................................................................................................................................................................. 44
13.3.1 Messages d'erreur Chauffage générateur de vapeur .............................................................................................................. 44
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